Capo Partita Gourmet in Limone Piemonte | Vitto e Alloggio

Autentico Hospitality; Limone Piemonte; In loco; EUR 19.295 - 23.112; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto e alloggio inclusi

Opportunità di crescita professionale

Ambiente di lavoro professionale

Descrizione del lavoro

Autentico Hospitality cerca un Capo Partita per il Fiocco di Neve Relais & SPA, un hotel 5 stelle a Limone Piemonte. Il candidato ideale deve avere esperienza nel settore, contribuire alla preparazione e presentazione dei piatti, garantendo elevati standard di qualità e soddisfazione del cliente.

Offriamo opportunità di crescita professionale, vitto e alloggio inclusi, e una retribuzione netta di € 1.900 al mese, con contratto immediato e possibilità di rinnovo fino ad aprile 2027.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita, preferibilmente in hotel 4/5 stelle o ristoranti gourmet.
• Conoscenza delle tecniche di cucina e delle procedure di conservazione degli alimenti.
• Conoscenza delle normative HACCP.

Mansioni

• Gestire in autonomia la propria partita.
• Preparare e presentare le portate secondo gli standard definiti dall'Executive Chef.
• Collaborare con il resto della brigata durante tutte le fasi del servizio.

Conoscenze

Tecniche di cucina

Gestione delle priorità

Attitudine al lavoro di squadra

Precisione e attenzione ai dettagli

Descrizione del lavoro

Autentico Hospitality cerca un Capo Partita per il Fiocco di Neve Relais & SPA, un hotel 5 stelle a Limone Piemonte. Il candidato ideale deve avere esperienza nel settore, contribuire alla preparazione e presentazione dei piatti, garantendo elevati standard di qualità e soddisfazione del cliente.

Offriamo opportunità di crescita professionale, vitto e alloggio inclusi, e una retribuzione netta di € 1.900 al mese, con contratto immediato e possibilità di rinnovo fino ad aprile 2027.