CAPO PARTITA

Eurotel S.P.A; Udine; In loco; EUR 20.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda del settore ristorativo cerca un capo partita da inserire nelle strutture stagionali a Udine. Il candidato ideale deve avere esperienza nella gestione autonoma della propria partita, dare prova di capacità di preparazione e impiattamento secondo gli standard della cucina. Sarà fondamentale lavorare in team con lo Chef e il resto della brigata, avere passione per la cucina e attenzione ai dettagli. Sono richieste disponibilità a lavorare su turni.

Competenze

• Comprovata esperienza nella cucina.
• Capacità di lavorare in team con lo Chef e il resto della brigata.
• Disponibilità a lavorare su turni.
• Disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

• Gestire la propria partita di cucina (primi, secondi, antipasti).
• Preparare e impiattare secondo gli standard della cucina.
• Collaborare con il team di cucina.

Conoscenze

Gestione autonoma della propria partita

Lavoro in team

Passione per la cucina

Attenzione ai dettagli

Descrizione del lavoro

Siamo alla ricerca di capo partita da inserire nelle nostre strutture stagionali. Si richiede gestione autonoma della propria partita (primi, secondi, antipasti) e capacità di preparazione e impiattamento secondo gli standard della cucina.
Si richiede comprovata esperienza, capacità di lavorare in team e quindi sarà necessario un continuo coordinamento con lo Chef e il resto della brigata, passione per la cucina e attenzione ai dettagli e disponibilità a lavorare su turni.