Capo Barman / Responsabile Di Sala Bar

JobArch; Benevento; In loco; EUR 18.000 - 22.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Jobconsulting Srl a Benevento cerca un Capo Barman / Responsabile Sala Bar per gestire servizio al bancone e ai tavoli, accogliere i clienti e supervisionare l’allestimento e la somministrazione di bevande.

Requisiti: diploma alberghiero o equivalente, esperienza minima di 2 anni in ruoli analoghi, buone capacità comunicative, spirito di iniziativa e lavoro di squadra. Sede Benevento, contratto a tempo indeterminato, livello impiegato.

Competenze

• Diploma Istituto Alberghiero o titolo equipollente.
• Esperienza minima di 2 anni in ruolo analogo (Bar/Hotel/Strutture Turistiche).

Mansioni

• Gestione servizio al bancone e ai tavoli, accoglienza clienti e somministrazione bevande.
• Allestimento spazi, rispetto delle normative igienico-sanitari HACCP.
• Gestione rifiuti e mantenimento igiene delle attrezzature.
• Completano profilo buone capacità comunicative e spirito di iniziativa.

Conoscenze

Comunicazione

Precisione

Teamwork

Flessibilità

Proattività

Affidabilità

Formazione

Diploma Alberghiero

Descrizione del lavoro

Jobconsulting Srl

1 Capo Barman / Responsabile Sala Bar a Benevento

La risorsa sarà responsabile del servizio al bancone e ai tavoli.

Le sue mansioni principali includerannol: l'accoglienza dei clienti, la preparazione e la somministrazione di bevande (calde e fredde), l'allestimento degli spazi e il rispetto delle normative igienico-sanitarie.

Caffetteria

• Preparazione di caffè espresso, cappuccino, macchiato e altre bevande calde o fredde
• Miscelazione e mescita: Preparazione di aperitivi, cocktail, long drink e bibite analcoliche.
• Servizio al banco e ai tavoli: Raccolta delle ordinazioni, consegna delle consumazioni e sparecchiatura.

Gestione del Locale e del Bancone

• Accoglienza: Gestione cordiale del cliente, offrendo consigli sui prodotti del menu.

Igiene e Sicurezza

• Normativa HACCP: Pulizia costante delle attrezzature (macchina del caffè, frullatori, macchina del ghiaccio) e degli spazi di lavoro per garantire l'igiene.

Gestione rifiuti: Smaltimento corretto degli scarti di lavorazione.

Requisiti Richiesti

• Diploma Istituto Alberghiero o titolo di studio equipollente
• Esperienza pregressa in ruolo analogo di almeno 2 anni, con provenienza da: Bar / Hotel / Strutture Turistiche Ricettive

Completano il Profilo

• Buone Capacità Comunicative e Relazionali
• Precisione e Attitudine al ruolo
• Buono standing
• Capacità di lavorare in team
• Flessibilità e Proattività

Spirito di Iniziativa ed Intraprendenza

• Serietà ed affidabilità.

Sede: Benevento

Ccnl: a norma di legge a tempo determinato / Indeterminato con una retribuzione netta mensile fra i 1600,00 e i 2000,00 euro

Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e nazionalità in conformità ai [removed] [removed] e [removed] del 2003 in tema di parità di trattamento

Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi

Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico

RAL:

Salario mensile lordo: EUR 2000 - EUR 2800

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Lavoro a tempo indeterminato

Inquadramento: Impiegato