Capo Barman

Grand Hotel Abi d'Oru; Olbia; In loco; EUR 42.000 - 54.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Alloggio

Mensa aziendale

Orario flessibile

Parcheggio libero

Supporto allo sviluppo professionale

Descrizione del lavoro

Abi d’Oru Beach Resort & Spa, resort 5 stelle sul Golfo di Marinella, ricerca un/una Capo Barman per guidare il servizio bar e coordinare lo staff nel rispetto degli standard di eccellenza del luxury hospitality.

Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza in hotel di alto livello, eccelle nelle tecniche di miscelazione, conosce spirits e vini, e sa lavorare sotto pressione offrendo un servizio impeccabile.

Competenze

• Esperienza minima di 3 anni come barman in hotel 5 stelle o contesti di lusso.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di miscelazione classiche e moderne.
• Ottima conoscenza di spirits, vini e beverage.
• Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard.
• Forte orientamento all’ospite, attenzione al dettaglio e senso estetico.
• Buone capacità relazionali, organizzative e di leadership.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza.

Mansioni

• Gestire e coordinare il servizio bar con standard elevati.
• Garantire qualità organizzativa e di servizio in linea con resort 5 stelle.
• Collaborare con lo staff per offrire esperienza guest eccellente.

Conoscenze

Esperienza 3 anni

Tecniche di miscelazione

Spirits e vini

Gestione dello stress

Orientamento al cliente

Leadership

Norme igienico-sanitare

Descrizione del lavoro

Per la stagione estiva, l’Abi d’Oru Beach Resort & Spa, iconico 5 stelle affacciato sul Golfo di Marinella, è alla ricerca di un/una Capo Barman da inserire nel team Bar.

Entrare in Abi d’Oru significa far parte di una realtà che da oltre 60 anni rappresenta l’eccellenza dell’ospitalità in Sardegna, offrendo agli ospiti un’esperienza autentica, elegante e profondamente legata al territorio.

Il ruolo

La risorsa sarà responsabile della gestione e del coordinamento del servizio bar, garantendo elevati standard qualitativi, organizzativi e di servizio, in linea con l’offerta di un resort 5 stelle.

Requisiti

• Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni consecutivi in hotel 5 stelle o contesti di alto livello
• Conoscenza approfondita delle tecniche di miscelazione classica e moderna
• Ottima conoscenza di spirits, vini e beverage in generale
• Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard di servizio
• Forte orientamento all’ospite, cura del dettaglio e senso estetico
• Ottime capacità relazionali, organizzative e di leadership
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza

Cosa offriamo

• Inserimento in un contesto esclusivo e internazionale
• Ambiente dinamico, orientato all’eccellenza e alla qualità del servizio
• Opportunità di crescita professionale nel settore luxury hospitality
• Possibilità di lavorare in una delle destinazioni più iconiche del Mediterraneo

Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature in linea con il profilo ricercato. Le candidature relative a posizioni differenti o non coerenti con i requisiti richiesti non verranno valutate.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

• Alloggio
• Mensa aziendale
• Orario flessibile
• Parcheggio libero
• Supporto allo sviluppo professionale

Sede di lavoro: Di persona