Cameriere di sala e addetto bar

Hospitaliti; Venezia; On-site; EUR 22,000 - 25,000; Full time

Job summary

Tridente Collection cerca personale di sala da inserire nel team di un hotel a Venezia. Ruolo: accogliere gli ospiti, presentare il menù e gestire il servizio al tavolo, con supporto al bar nel turno pomeridiano.

Si richiede diploma turistico-alberghiero, esperienza di almeno 2 anni in hotel 4-5 stelle, mise en place, conoscenza di vino e cocktail, inglese fluente e disponibilità a turni, inclusi weekend e festività.

Qualifications

• Diploma nel settore turistico-alberghiero.
• Almeno 2 anni di esperienza in hotel 4-5 stelle.
• Conoscenza delle tecniche di mise en place per ristorante à la carte.
• Ottima conoscenza del vino, distillati e cocktail.
• Ottime doti comunicative e conoscenza di vendita e cross-selling.
• Inglese fluente e preferibilmente seconda lingua.
• Attenzione al dettaglio, senso estetico e qualità.
• Capacità di lavorare in team e in autonomia.
• Conoscenza igiene e sicurezza, preferibilmente HACCP.
• Disponibilità a turni, weekend e festività.

Responsibilities

• Allestire buffet, sala e tavoli curandone funzionalità ed estetica.
• Accogliere l’ospite, accompagnarlo al tavolo, presentare il menù e gestire il servizio al tavolo.
• Occuparsi del bar durante il turno pomeridiano a rotazione.

Skills

Comunicazione eccellente

Lavoro di squadra/Autonomia

Mise en place

Conoscenza di vino e cocktail

Inglese fluente

Vendita e cross-selling

Igiene e sicurezza HACCP

Education

Diploma settore turistico-alberghiero

Job description

Tridente Collection is hiring through Hosco in Venice.Tridente Collection è alla ricerca di personale di sala da inserire nel team per hotel a Venezia.

La risorsa selezionata si occuperà di:

• assicurare e/o organizzare l’allestimento del buffet, della sala e dei tavoli, curandone la funzionalità e l’estetica;
• accogliere l’ospite, accompagnandolo al tavolo, presentando il menù à la carta e gestendo il servizio al tavolo;
• occuparsi del bar durante il turno pomeridiano a rotazione.

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti, che costituiranno titolo preferenziale nella selezione:

• è diplomato/a nel settore turistico-alberghiero;
• ha maturato un’esperienza di almeno 2 anni in analoga posizione in hotel 4-5 stelle;
• conosce le tecniche di mise en place di un ristorante à la carte;
• ha ottima conoscenza del mondo del vino, dei distillati e dei cocktail;
• ha ottime doti comunicative e conosce le tecniche di vendita e crosselling;
• parla fluentemente inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera;
• è una persona curata, dotata di senso estetico, attento ai dettagli e alla qualità.;
• sa lavorare sia in team che autonomamente;
• ha conoscenza in materia di igiene e di sicurezza, preferibilmente in possesso di HACCP;
• disponibile a lavorare su turno unico compresi i weekend e i giorni festivi.

Si offre un contratto iniziale a tempo determinato, con concrete possibilità di stabilizzazione e crescita professionale; inquadramento secondo il contratto collettivo del CCNL Turismo – Confcommercio. RAL tra 22k e 25k

La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903 / 77.

Experience required: 6 months in a comparable hospitality role.