Chef di cucina

Hospitaliti; Venezia; On-site; EUR 35,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Mensa aziendale

Alloggio

Premio variabile

Staff rate

Family & Friends

Giorno retribuito per compleanno

Cena omaggio

Supplemento Sab/Dom

Indennità 6 giorni

Job summary

HNH Hospitality, in Venice, cerca uno Chef di cucina capace di gestire autonomamente la cucina dell'Hotel Indigo Venice - Sant'Elena.

Riferirai al Restaurant Manager; orario serale, con possibilità di stabilizzazione. Inquadramento C1/B2, RAL 35-40k, mensa e alloggio inclusi, premi legati agli obiettivi, sconti staff e condizioni per compleanno, weekend lavorativi maggiorati.

Qualifications

• Esperienza nel settore ospitalità preferita.
• Preparazione su diversi stili di cucina e capacità di gestione della cucina.
• Orientamento al cliente e qualità del servizio.

Responsibilities

• Gestire in autonomia la cucina dell'hotel e collaborare con lo staff.
• Proporre nuovi prodotti e menù e partecipare a promozioni.
• Garantire servizio di alto livello e qualità dei prodotti.

Skills

Diversi stili di cucina

Gestione fornitori locali

Gestione economica

Creatività e propositività

Job description

HNH Hospitality is hiring through Hosco in Venice.L'hotel Indigo Venice - Sant'Elena, sito in zona Biennale e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un/una Chef di cucina che sappia gestire in autonomia la cucina dell'Hotel. Come Chef di questa struttura riferirai e collaborerai con il Restaurant Manager. Normalmente lavorerai su turno unico serale, salvo eventi e banchetti diurni.

Di cosa ti dovrai occupare?

• Avrai le mani in pasta e ti occuperai, con l’aiuto della tua piccola brigata, di deliziare il palato dei nostri ospiti cucinando i piatti previsti dal menù
• Proporrai nuovi prodotti e menù e parteciperai all’ideazione di iniziative promozionali
• L’ospite è sempre al centro: garantirai un ottimo servizio e prodotti di qualità

Chi vogliamo incontrare:

• Un candidato preparato su diversi stili di cucina, che sappia scegliere i fornitori locali e coniughi il tutto con una efficiente gestione economica una persona appassionata, creativa e propositiva che abbia voglia di entrare in una realtà piccola e curata e con un potenziale da sviluppare in termini di servizio e prodotto offerto

Cosa Offriamo:

• Contratto a tempo determinato iniziale a scopo stabilizzazione
• Inquadramento previsto C1/B2 e RAL 35-40k a seconda della seniority dimostrata
• Mensa aziendale e alloggio
• Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
• Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
• Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
• Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorniExperience in the hospitality industry is preferred.