Cameriere di sala e addetto bar

Bachecalavoro; Venezia; In loco; EUR 22.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Tridente Collection a Venezia cerca personale di sala per hotel 4-5 stelle. Il ruolo prevede allestimento sala, servizio al tavolo, accoglienza ospiti e gestione del bar nel turno pomeridiano. Richiesto diploma alberghiero, almeno 2 anni di esperienza, fluente inglese e HACCP.

Turno unico, inclusi weekend e festività; contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita professionale. RAL 22k–25k, CCNL Turismo.

Competenze

• Diploma nel turismo-alberghiero richiesto o preferenziale.
• Esperienza di almeno 2 anni in hotel 4-5 stelle.
• Conoscenze di mise en place per ristorante à la carte.
• Conoscenza del vino, distillati e cocktail.
• Ottime doti comunicative e vendita/cross-selling.
• Parla fluentemente inglese e preferibilmente una seconda lingua.
• Attenzione a dettagli, gusto estetico e qualità.
• Capacità di lavorare in team o autonomamente.
• Conoscenze igiene e sicurezza, preferibilmente HACCP.
• Disponibilità a turni, weekend e festività.

Mansioni

• Assicurare e/o organizzare l'allestimento del buffet, della sala e dei tavoli.
• Accogliere gli ospiti, accompagnarli al tavolo, presentare il menù e gestire il servizio.
• Gestire il bar durante il turno pomeridiano a rotazione.

Conoscenze

Inglese fluente

Attenzione ai dettagli

Comunicazione

Lavoro di squadra

Formazione

Diploma settore turistico-alberghiero

Strumenti

Conoscenza HACCP

Descrizione del lavoro

Luogo di lavoro: Venezia

Tridente Collection è alla ricerca di personale di sala da inserire nel team per hotel a Venezia. La risorsa selezionata si occuperà di:

• assicurare e/o organizzare l'allestimento del buffet, della sala e dei tavoli, curandone la funzionalità e l'estetica;
• accogliere l'ospite, accompagnandolo al tavolo, presentando il menù à la carta e gestendo il servizio al tavolo;

occuparsi del bar durante il turno pomeridiano a rotazione.

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti, che costituiranno titolo preferenziale nella selezione:

• è diplomato/a nel settore turistico-alberghiero;
• ha maturato un'esperienza di almeno 2 anni in analoga posizione in hotel 4-5 stelle;
• conosce le tecniche di mise en place di un ristorante à la carte;
• ha ottima conoscenza del mondo del vino, dei distillati e dei cocktail;
• ha ottime doti comunicative e conosce le tecniche di vendita e crosselling;
• parla fluentemente inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera;
• è una persona curata, dotata di senso estetico, attento ai dettagli e alla qualità;
• sa lavorare sia in team che autonomamente;
• ha conoscenza in materia di igiene e di sicurezza, preferibilmente in possesso di HACCP;
• disponibile a lavorare su turno unico compresi i weekend e i giorni festivi.

Si offre un contratto iniziale a tempo determinato, con concrete possibilità di stabilizzazione e crescita professionale; inquadramento secondo il contratto collettivo del CCNL Turismo - Confcommercio. RAL tra 22k e 25k La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903 / 77.