CAMERIERE/A SALA E BAR – CHEF DE RANG

Intervieweb; Brescia; In loco; EUR 18.000 - 24.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Intervieweb cerca candidati per ruoli di sala in cui si occupano di accoglienza, presa comande e servizio al tavolo. La figura valorizza la mise en place, la collaborazione con cucina e bar e cura della soddisfazione dell’ospite.

Responsabilità principali includono allestimento sala prima del servizio, accompagnamento agli ospiti, gestione del rango, presentazione del menù e supporto alle scelte, nonché preparazione di bevande calde e fredde in un contesto di servizio professionale.

Mansioni

• preparazione e allestimento della sala prima del servizio
• accoglienza degli ospiti e accompagnamento al tavolo
• gestione del proprio rango durante il servizio
• presa delle comande e servizio di cibi e bevande
• presentazione delle proposte del menù e supporto al cliente nella scelta
• attività di caffetteria e supporto al servizio bar
• preparazione e servizio delle bevande
• cura della mise en place
• riassetto e preparazione della sala per i servizi successivi
• collaborazione con cucina, bar e resto del personale di sala
• attenzione agli standard di servizio e alla soddisfazione dell'ospite

Descrizione del lavoro

• preparazione e allestimento della sala prima del servizio;
• accoglienza degli ospiti e accompagnamento al tavolo;
• gestione del proprio rango durante il servizio;
• presa delle comande e servizio di cibi e bevande;
• presentazione delle proposte del menù e supporto al cliente nella scelta;
• attività di caffetteria e supporto al servizio bar;
• preparazione e servizio delle bevande;
• cura della mise en place;
• riassetto e preparazione della sala per i servizi successivi;
• collaborazione con cucina, bar e resto del personale di sala;
• attenzione agli standard di servizio e alla soddisfazione dell'ospite.