Cameriere/A Di Sala

Etjca - Agenzia Per Il Lavoro; Desio; On-site; EUR 25,000 - 27,000; Full time

Job summary

Etjca Group S.p.A. ricerca Cameriere/a di sala per sede di Milano Centrale. Ruolo dinamico in contesto di alto livello, occupandosi di accoglienza, gestione rango, presentazione del menu e servizio al tavolo.

Si richiede esperienza in sala, ottime capacità relazionali e conoscenza basilare dell’inglese. Orario full-time su turni, CCNL Pubblici-Esercizi, RAL 25.000–27.000 €/anno, sede Lombardia/Milano.

Qualifications

• Esperienza nel servizio di sala preferibilmente in ristoranti/hotel di livello.
• Ottima relazione con ospiti e attenzione al dettaglio.
• Predisposizione al lavoro su turni, inclusi weekend e festivi.

Responsibilities

• Accogliere e accompagnare gli ospiti al tavolo con cortesia e tempestività.
• Gestire in autonomia il proprio rango assicurando qualità e continuità del servizio.
• Presentare il menù e fornire informazioni sulle proposte food & beverage.
• Raccogliere e trasmettere le ordinazioni tramite palmari/digitali.
• Comprendere esigenze di tempo del cliente e indirizzarlo verso proposte adeguate.
• Conoscere ingredienti e modalità di servizio dei prodotti proposti.
• Formulare suggerimenti e contribuire alle vendite in modo professionale.
• Monitorare il tavolo durante la permanenza del cliente.
• Curare mise en place, servizio, riassetto e presente attenzione all’ordine.
• Garantire rapidità senza compromettere qualità.
• Collaborare con cucina, bar, casse e colleghi di sala.

Skills

Ottime capacità relazionali

Predisposizione all'utilizzo di palmai

Capacità di vendita e di suggerimento

Lingua inglese buona

Education

Attestato HACCP in corso di validità

Formazione in materia di salute e sicurezza sul lavoro

Tools

Palmari e strumenti digitali

Job description

Per una prestigiosa realtà, operante nel settore della ristorazione, siamo stati incaricati di selezionare, per la sede di Milano Centrale, un/a:

La risorsa entrerà a far parte di un contesto dinamico e di alto profilo, contribuendo in prima persona a garantire un'esperienza di ospitalità curata, efficiente e in linea con gli elevati standard della realtà.

• Accogliere e accompagnare gli ospiti al tavolo con cortesia, professionalità e tempestività.
• Gestire in autonomia il proprio rango, assicurando continuità e qualità del servizio.
• Presentare il menù e fornire informazioni precise sulle proposte food & beverage.
• Raccogliere e trasmettere le ordinazioni attraverso i sistemi digitali e i palmari in dotazione.
• Comprendere fin dall'accoglienza eventuali esigenze di tempo del cliente e orientarlo verso le proposte più adatte.
• Conoscere ingredienti, caratteristiche e modalità di servizio dei prodotti proposti.
• Formulare suggerimenti e contribuire alla vendita attraverso un approccio professionale, naturale e orientato alle esigenze dell'ospite.
• Monitorare il tavolo durante tutta la permanenza del cliente, anticipandone quando possibile le necessità.
• Curare mise en place, servizio, sbarazzo e riassetto dei tavoli mantenendo elevati standard di ordine e presentazione.
• Garantire rapidità nel servizio senza compromettere attenzione e qualità.
• Collaborare costantemente con cucina, bar, casse e colleghi di sala.
• Esperienza pregressa nel servizio di sala, preferibilmente maturata in ristoranti, bistrot, hotel o realtà hospitality strutturate.
• Ottime capacità relazionali e naturale orientamento all'ospite.
• Conoscenza delle principali tecniche di servizio.
• Buona conoscenza del mondo food & beverage e predisposizione ad approfondire l'offerta del locale.
• Capacità di vendita e di suggerimento al cliente.
• Rapidità, precisione e capacità di gestire ritmi di lavoro sostenuti.
• Presenza curata, attenzione al dettaglio e atteggiamento professionale.
• Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus.
• Predisposizione all'utilizzo di palmari e strumenti digitali.
• Gradito possesso di attestato HACCP in corso di validità.
• Gradito possesso di attestati di formazione in materia di salute e sicurezza sul lavoro
• Disponibilità al lavoro su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
• Disponibilità a operare in un contesto dinamico, ad alto flusso e fortemente orientato alla qualità dell'esperienza dell'ospite.

Sede di lavoro: Stazione Centrale

Orario di Lavoro: Full time, 8 ore giornaliere con mezz'ora di pausa; disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica, con 5 giorni lavorativi su 7 e 2 giorni di riposo a rotazione. Fascia oraria di riferimento: dalle 06:30 alle 23:00.

Contratto: CCNL Pubblici-Esercizi / 14 mensilità; Ral compresa tra i € 25.000,00-27.000,00 commisurata all'esperienza (da valutare in sede di colloquio)

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.

Cameriere/a di sala • VIA VERDI 63, MILANO - SEREGNO, Lombardia, Italia