Bartender - SOGNI

ANTONIOLI GROUP; Milano; In loco; EUR 28.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Antonioli Group cerca un Bartender entusiasta per offrire un’esperienza di alto livello ai clienti, soprattutto nelle ore serali. Il candidato ideale ha familiarità con la miscelazione, ama i cocktail e sa lavorare in team nel contesto di un locale dinamico a Milano.

Si richiede fluente inglese, ottima comunicazione e capacità di mantenere il banco ordinato. Contratto full-time con retribuzione basata sull’esperienza; sede a Milano, orari serali.

Competenze

• Conoscenza di miscelazione, guarnizione e servizio delle bevande (cocktail)
• Passione per i cocktail
• Teamwork orientato
• Fluenza in inglese
• Atteggiamento positivo e ottime capacità comunicative
• Capacità di mantenere il banco organizzato, fornito e pulito
• Competenza informatica
• Il certificato di formazione in mixology è un plus
• 3/5 anni di esperienza nel ruolo

Mansioni

• Preparare bevande alcoliche o analcoliche
• Interagire con i clienti, prendere ordini e servire snack e bevande
• Valutare bisogni e preferenze dei clienti e proporre consigli
• Mescolare ingredienti per cocktail
• Pianificare e presentare il menu del bar
• Rifornire e mantenere scorte del bar
• Rimanere focalizzato sull'ospite offrendo un'esperienza eccellente
• Rispettare normative alimentari e delle bevande

Conoscenze

Mixology

Cocktail knowledge

Teamwork

Fluent English

Communication skills

Bar organization

Computer literacy

Formazione

Mixology training certificate

Descrizione del lavoro

Data ultimo aggiornamento: 31/07/2026

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Sogni is not just a restaurant, but a meeting point for those who want to feel at home, for those who love beauty, for those who want to rediscover authentic, genuine flavors, in an innovative and at the same time historical setting.
We are looking for an enthusiasticBartender to provide an excellent guest drinking experience. Our Junior Bartender is able to create classic and innovative drinks exceeding customers' needs, expectations and desires, in line with Antonioli Group's standards.

Responsibilities

• Prepare alcohol or non-alcohol beverages
• Interact with customers, take orders and serve snacks and drinks
• Assess customers' needs and preferences and make recommendations
• Mix ingredients to prepare cocktails
• Plan and present bar menu
• Restock and replenish bar inventory and supplies
• Stay guest focused and nurture provide an excellent guest experience
• Comply with all food and beverage regulations

Requirements

• Knowledge in mixing, garnishing and serving drinks
• Passion involving cocktails
• Teamwork oriented
• Fluency in English
• Positive attitude and excellent communication skills
• Ability to keep the bar organized, stocked and clean
• Computer literacy
• Mixology training certificate is a plus
• 3/5 years' previous experience in the role

We offer a full-time job mainly on evening shifts.
Salary based on previous experience, RAL between 28.000€ and 30.000€
Place of work: Sogni, Via San Calocero 8, Milano

Antonioli Group is an equal opportunity employer.