Bartender Creativo in Resort di Lusso: Cocktail e Servizio

Masseria Furnirussi; Lecce; In loco; EUR 23.000 - 25.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Staff Rates Accor

Descrizione del lavoro

Massaeria Furnirussi cerca un/una Barman per inserirsi nel team della struttura a Carpignano Salentino (LE). L'inserimento è stagionale con retribuzione tra 23.000 e 25.000 euro lordi annui.

Responsabilità principali includono preparazione cocktail, gestione del banco bar, accoglienza ospiti, consulenza su drink e vini, controllo stock e cassa. Requisiti: esperienza in hotel/resort e HACCP; italiano fluente, inglese preferibile.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel, resort o strutture di pari livello.
• Buona conoscenza delle tecniche di preparazione di cocktail, long drink e caffetteria.
• Conoscenza dei principali distillati, liquori e vini.
• Lingua italiana fluente; l’inglese è preferibile.

Mansioni

• Preparare cocktail classici e contemporanei secondo ricette standard e creative, creando la drink list.
• Gestire il banco bar durante il servizio, insieme al team.
• Accogliere e servire gli ospiti con professionalità.
• Consigliare drink, vini e bevande in base alle preferenze del cliente.
• Curare la presentazione estetica delle bevande e guidare il team sulle linee guida.
• Controllare scorte, ordini e approvvigionamenti del bar.
• Gestire cash handling e chiusura cassa ove previsto.
• Mantenere il banco bar pulito e conforme agli standard.
• Supportare attività di upselling e promotional di signature drinks.
• Collaborare con Restaurant Manager e team F&B per eventi.

Conoscenze

Cocktail preparation

Customer service

Teamwork

Cash handling

Formazione

HACCP certification

Descrizione del lavoro

Massaeria Furnirussi cerca un/una Barman per inserirsi nel team della struttura a Carpignano Salentino (LE). L'inserimento è stagionale con retribuzione tra 23.000 e 25.000 euro lordi annui.

Responsabilità principali includono preparazione cocktail, gestione del banco bar, accoglienza ospiti, consulenza su drink e vini, controllo stock e cassa. Requisiti: esperienza in hotel/resort e HACCP; italiano fluente, inglese preferibile.