Bar Manager...

Jobbydoo; Venezia; In loco; EUR 28.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento nel settore Horeca è alla ricerca di un Bar Manager per una nuova apertura a Venezia. Sarai responsabile della gestione del bar, dalla preparazione di cocktail alla supervisione del team, garantendo alti standard di servizio. Richiesta esperienza in contesti di lusso e ottima conoscenza dell'inglese. Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.

Competenze

• Esperienza, anche breve, nel ruolo di Bar Manager.
• Conoscenze specifiche relative al servizio caffetteria.
• Capacità di gestione e coordinamento di un team.

Mansioni

• Coordinerai e supervisionerai il team del bar.
• Preparerai cocktail e altre bevande.
• Gestirai le scorte del bar e gli ordini.
• Formerai il personale del bar e garantirai gli standard qualitativi.
• Assicurerai il rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare.

Conoscenze

Esperienza in contesti di lusso

Conoscenza della lingua inglese

Buone doti comunicative

Capacità di lavorare in team

Attenzione agli standard qualitativi

Descrizione del lavoro

Dettagli offerta di lavoro

Data : 2025-11-14

Disponibilità lavorativa : Full time

Contratto di lavoro : Contratto a tempo determinato - in azienda

Il mondo della ristorazione / hotellerie / catering è la tua passione?

Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?

Potremmo avere l’opportunità giusta per te!

Grafton Horeca

• è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

In collaborazione con RIVOIRE, ricerchiamo per la Nuova Apertura di Venezia :

BAR MANAGER

L’opportunità :

• Sarai protagonista della nuova apertura di Rivoire nella città di Venezia;
• Entrerai a far parte di una realtà prestigiosa, raffinata ed elegante, in continua crescita e all’avanguardia;
• Avrai la possibilità di lavorare in un ambiente altamente professionalizzante e caratterizzato da una forte attenzione alla cura, ai dettagli e alla guest experience.

Cosa farai :

• Coordinerai e supervisionerai il team del bar, assicurandoti che ogni turno si svolga in modo efficiente e mantenendo alti standard di servizio;
• Preparerai cocktail e altre bevande, seguendo le ricette stabilite e garantendo un’esperienza di qualità per i clienti;
• Gestirai le scorte del bar, monitorando i livelli di inventario e occupandoti degli ordini per assicurare sempre la disponibilità dei prodotti necessari;
• Formerai il personale del bar, trasmettendo tecniche avanzate di preparazione e servizio, e garantendo il rispetto degli standard qualitativi;
• Curerai la disposizione del bancone e delle attrezzature, mantenendo pulizia e ordine prima, durante e dopo ogni servizio;
• Assicurerai il rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare, vigilando sul corretto utilizzo delle attrezzature e degli ingredienti;
• Collaborerai con la direzione per sviluppare nuove proposte di cocktail e bevande, migliorando costantemente l’offerta del bar.

Sei il candidato / la candidata ideale se :

• Hai maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in contesti di lusso e / o strutture alberghiere;
• Possiedi le conoscenze specifiche relative al servizio Caffetteria;
• Possiedi un’ottima conoscenza della lingua inglese;
• Possiedi buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali;
• Ti caratterizzano passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.

Il contratto per te: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato. Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all’expertise del / della candidato / candidata.

Orario di lavoro : 5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico)

Inserimento previsto per inizio 2026

Zona di lavoro : Venezia (VE)

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26 / 11 / 2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198 / 2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679 / 2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it / privacy-candidati

Settore industriale : Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering

Area professionale : Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering

Mansione : Bar manager

Sede di lavoro : Veneto - Venezia - Venezia

Filiale / Ref. : MESTRE / 1596141