Banchista / Addetto/A Al Banco

Generazione Vincente S.P.A.; Bardi; In loco; EUR 19.000 - 26.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Generazione Vincente S.P.A. cerca un/una banchista per un ristorante della catena nel centro di Como. La risorsa sarà inserita in un team dedicato e si occuperà della gestione della linea drink e del servizio beverage, seguendo le ricette e gli standard operativi.

Collaborerà con il personale di sala, organizzerà la postazione e garantirà un servizio efficiente e un'esperienza positiva per i clienti. Apertura prevista tra la fine del 2026 e l’inizio del 2027.

Competenze

• Preparare e gestire la linea drink nel rispetto di ricette e standard.
• Garantire servizio beverage in sala e supporto al personale di sala.
• Gestire e mantenere in ordine la postazione di lavoro secondo le norme.
• Spirito di squadra e collaborazione con il team durante il servizio.

Mansioni

• Preparare e gestire la linea drink, rispettando le ricette e gli standard qualitativi.
• Assicurare il servizio beverage per l'intera sala e supportare i camerieri.
• Organizzare e mantenere in ordine la postazione di lavoro.
• Collaborare con lo staff di sala durante il servizio.

Conoscenze

Linea drink

Bevande

Teamwork

Organizzazione postazione

Descrizione del lavoro

La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione un/una BANCHISTA

La figura ricercata sarà inserita all'interno di un team dedicato ad un ristorante della catena di nuova apertura nel centro di Como.

La risorsa sarà responsabile della gestione del servizio beverage dell'osteria, garantendo la corretta preparazione dei drink e delle bevande nel rispetto delle ricette e degli standard operativi definiti. Collaborerà inoltre con il personale di sala, fornendo supporto operativo quando necessario, al fine di assicurare un servizio efficiente e un'esperienza positiva per il cliente.

Nello specifico, si occuperà di:

• Preparare e gestire la linea drink, garantendo il rispetto delle ricette e degli standard qualitativi previsti.
• Assicurare il servizio beverage per l'intera sala, curando la corretta preparazione e somministrazione di drink e bevande.
• Organizzare e mantenere in ordine la propria postazione di lavoro, nel rispetto degli standard operativi assegnati.
• Collaborare con il personale di sala, supportando i camerieri nelle attività operative quando necessario in base alle esigenze del servizio.

• Padronanza nella preparazione di drink e bevande.
• Precisione e costanza nell'esecuzione delle preparazioni, nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi.
• Capacità organizzative nella gestione e nel mantenimento della propria postazione di lavoro.
• Flessibilità operativa e disponibilità a supportare il personale di sala.
• Spirito di squadra e attitudine alla collaborazione con il resto del team.

• Apertura prevista: tra la fine del 2026 e l’inizio del 2027.
• Inquadramento contrattuale: da definire in base all'esperienza e alle competenze maturate dal candidato.
• CCNL applicato: Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo.
• Livello di inquadramento: 5° livello.
• Retribuzione annua lorda (RAL): € 22172,08
• Orario di lavoro: 6 giorni su 7, con turni organizzati senza orario spezzato.

Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 - D. Lgs. n.198/2006)

I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679