ASSISTANT STORE MANAGER - AUTOGRILL ARDA (PIACENZA)

Autogrill; Plasencia; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Pasto gratuito

Premio incentivante

Sconto dipendente Autogrill

Percorso di formazione strutturato

Job summary

Autogrill cerca un/una Assistant Manager per il punto vendita di Fiorenzuola d'Arda, con responsabilità di guida al servizio e gestione del team. Riporterà al Direttore del Punto di Vendita e garantirà qualità del servizio, efficienza operativa e conformità alle norme HACCP.

Richiesta esperienza in ristorazione, diploma superiore e spiccata leadership. Il ruolo prevede contratti a tempo indeterminato e percorso di crescita interno.

Qualifications

• 3–5 anni di esperienza nel settore ristorazione e gestione di team complessi
• Predisposizione a lavorare su turni, weekend e festività
• Ottime doti organizzative e di leadership
• Conoscenza di una lingua straniera è preferenziale

Responsibilities

• Garantire qualità del servizio e soddisfazione del cliente
• Gestire apertura/chiusura del locale, turni e organizzazione del lavoro
• Supportare mansioni operative in tutte le postazioni di lavoro
• Garantire standard di salute, sicurezza e igiene alimentare
• Formare e guidare i collaboratori nelle attività operative
• Collaborare con il direttore per iniziative commerciali
• Stilare inventari mensili e trimestrali per monitorare costi
• Gestire ordini settimanali e verifiche incassi
• Pianificare turni e ferie del personale

Skills

Leadership

Organizzazione

Gestione di team

Flessibilità oraria

Education

Diploma di scuola superiore

Job description

Azienda Autogrill Sede Fiorenzuola d'Arda, Italia Professione/ Funzione Ristorazione/ Ospitalità alberghiera

Ti piacerebbe lavorare in un contesto vivace e pieno di energia?

Autogrill è leader nell’offerta di servizi di ristorazione per chi viaggia.

Nel 2023 siamo diventati parte di Avolta, player globale della travel experience, che opera in 75 Paesi, oltre 1.200 location, con più di 5.500 punti vendita nei settori del travel retail, food & beverage e convenience e in diversi canali, tra cui aeroporti, strade e autostrade, navi da crociera, stazioni, negozi duty free e nei centri urbani.

Posizione

Autogrill ti aspetta nel punto vendita di Arda sulla A1 Milano - Bologna a Fiorenzuola D'Arda (PC).

Siamo alla ricerca di un/una Assistant Manager pronto/a a gestire una squadra dedicata al servizio in ogni dettaglio.

Passione e voglia di apportare valore in un contesto complesso e dinamico sono ingredienti fondamentali per guidare un team: stiamo ricercando persone determinate e proattive, che siano pronte ad intraprendere un percorso di continua crescita all'interno della nostra azienda, occupando la posizione di VICE STORE MANAGER RISTORAZIONE.

La risorsa ricercata riporterà al Direttore del Punto di Vendita.

• sarai responsabile della qualità del servizio e della soddisfazione del cliente;
• gestirai i processi connessi all'apertura e alla chiusura del locale (turni e organizzazione del lavoro, preparazione vetrine/linee ristorante, casse etc.);
• supporterai le mansioni operative in tutte le postazioni di lavoro;
• sarai garante dell'esecuzione di tutti gli standard legati alla salute e sicurezza sul punto di lavoro e quelli di igiene alimentare;
• gestirai e formerai collaboratori nelle varie attività operative;
• collaborerai attivamente con il direttore del locale per la corretta messa in atto delle iniziative commerciali;
• stilerai gli inventari mensili e trimestrali al fine di monitorare e contenere i costi;
• gestirai gli ordini settimanali;
• ti occuperai di attività legate alla contabilità con verifica incassi e inserimento a sistema di distinte di versamento;
• pianificherai i turni e le ferie dei collaboratori.

Chi cerchiamo?

• esperienza di almeno 3/5 anni maturata nel settore ristorazione e nella gestione di team complessi in contesti strutturati
• flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
• diploma di scuola media superiore
• orientamento al risultato
• conoscenza di una lingua straniera (preferenziale)
• ottime doti organizzative e di leadership

Altre informazioni

• Ambiente accogliente e dinamico
  
• Contratto a tempo indeterminato full time
  
• Percorso di formazione strutturato
  
• Percorsi di crescita strutturati che permettono di ricoprire ruoli di maggiore responsabilità
  
• Sconti dipendente Autogrill
  
• Premio incentivante su base annuale
  
• Pasto gratuito durante il proprio orario di lavoro

Autogrill è un'azienda che offre pari opportunità e sostiene le unicità di tutti e tutte. Tutte le candidature per le posizioni vacanti saranno valutate e considerate in base alle attitudini e all'esperienza del ruolo, indipendentemente da colore, razza, nazionalità, origine etnica, sesso, genere, orientamento sessuale, stato civile, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.