Allievo Responsabile Reparti Freschi

Esselunga Spa; Brescia; In loco; EUR 30.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una delle principali catene italiane della grande distribuzione cerca un Allievo Responsabile Reparti Freschi nella provincia di Brescia. La figura sarà formata per gestire il reparto freschi e avrà opportunità di crescita professionale. È fondamentale avere passione per le lavorazioni artigianali e doti di leadership. Offerta di lavoro a tempo pieno con diversi benefit.

Servizi

Convenzioni aziendali

Supporto allo sviluppo professionale

Competenze

• Curiosità, precisione e motivazione all’apprendimento.
• Disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative.

Mansioni

• Lavorazione e trasformazione delle materie prime.
• Analisi dei dati di vendita per la gestione degli ordini.
• Assistenza e servizio alla clientela.

Conoscenze

Passione per le materie prime e le lavorazioni artigianali

Buona manualità

Doti di leadership

Capacità di analisi e problem solving operativo

Predisposizione al servizio e alla relazione con la Clientela

Descrizione del lavoro

Panoramica offerta

Nata nel 1957 con l’apertura a Milano del primo supermercato in Italia, Esselunga è una delle principali catene italiane nel settore della grande distribuzione e conta oggi oltre 190 punti vendita, presenti in Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna, Veneto, Liguria, Toscana e Lazio. L'area di riferimento è la rete vendita.

La risorsa è inserita in uno dei punti vendita della provincia di Brescia all’interno di uno dei seguenti reparti freschi: Macelleria, Gastronomia, Pescheria e Panetteria.

Responsabilità del ruolo

L' Allievo Responsabile Reparti Freschi rappresenta il ruolo di partenza del percorso di crescita professionale. Viene formato per conoscere appieno l’assortimento del reparto fresco in cui è inserito, i metodi e le procedure, le tecniche specifiche per la lavorazione e la trasformazione delle materie prime, le logiche di allestimento dei banchi, il mantenimento dell'ordine degli spazi espositivi, il riordino dei prodotti e il supporto alla clientela nel processo di acquisto.

Acquisisce, inoltre, una sempre crescente specializzazione merceologica con l’obiettivo di diventare il punto di riferimento per quanto riguarda le conoscenze di prodotto e le competenze tecniche di reparto.

Questa fase, in cui l'allievo acquisisce gradualmente autonomia nello svolgimento del proprio operato, è propedeutica all'accesso a ruoli che prevedranno l'assunzione di sempre maggior responsabilità nell’ambito della gestione organizzativa e del coordinamento delle risorse.

Attività

• Lavorazione e trasformazione delle materie prime;
• Attività di stoccaggio ed esposizione nella sala vendita dei prodotti in assortimento secondo layout dei banchi e banchi frigo;
• Analisi dei dati di vendita funzionale alla gestione degli ordini di acquisto specifici di reparto e dei flussi delle merci;
• Organizzazione e gestione del personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);
• Assistenza e servizio alla clientela;
• Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).

Inserimento e formazione

Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività d'aula, formazione sul campo, affiancamenti a professionisti del settore, si acquisiscono le competenze e gli strumenti necessari a un'autonoma ed efficace gestione organizzativa dei reparti e al coordinamento delle risorse assegnate.

Caratteristiche candidato

• Passione per le materie prime e le lavorazioni artigianali,
• Buona manualità;
• Curiosità, precisione e motivazione all’apprendimento;
• Doti di leadership e attitudine al lavoro di squadra;
• Capacità di analisi e problem solving operativo;
• Propensione all'ascolto e alla mediazione;
• Predisposizione al servizio e alla relazione con la Clientela;
• Disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

• Convenzioni aziendali
• Supporto allo sviluppo professionale