Aiuto Pasticcere (M/F/NB)

Randstad Filiale di Brescia H&F; Lombardia; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Part time

Job summary

Randstad Italia, filiale di Brescia, cerca una figura di Aiuto Pasticcere per prestigioso laboratorio artigianale di Brescia città.

La posizione è part-time 24 ore settimanali, con responsabilità di supporto al responsabile di produzione: dosaggio ingredienti, utilizzo di macchinari pasticceria, realizzazione di semifreddi e torte gelato, pulizia e HACCP. Richiesta formazione alberghiera o corsi di pasticceria e attestato HACCP valido. Domicilio a Brescia o zone limitrofe.

Qualifications

• Formazione alberghiera o corsi professionali di pasticceria/gelateria
• Attestato HACCP in corso di validità
• Precisione e buona manualità
• Domicilio a Brescia o zone limitrofe
• Disponibilità al lavoro su turni part-time, weekend e festivi

Responsibilities

• Dosaggio ingredienti e preparazione delle miscele per gelati, sorbetti e granite.
• Utilizzo e conduzione dei macchinari di laboratorio (pastorizzatori, mantecatori, abbattitori).
• Realizzazione e finitura di semifreddi, torte gelato, monoporzioni e mousse.
• Riempimento, decorazione ed etichettatura di vaschette per banco e all'asporto.
• Pulizia, sanificazione e riordino di piani di lavoro, utensili e impianti nel rispetto del piano HACCP.

Skills

Precisione

Manualità

Pasticceria/Gelateria

Passione artigianale

Education

Formazione alberghiera/corsi pasticceria o gelateria

Job description

Mansione

Randstad Italia, filiale di Brescia, ricerca per prestigioso laboratorio artigianale situato a Brescia città una figura di:

Aiuto Pasticcere (M/F/NB)

Cosa offriamo:

• Contratto di lavoro in somministrazione.
• Orario di lavoro: Part-time 24 ore settimanali;
• Sede di lavoro: Laboratorio – Brescia città.

Responsabilità

La risorsa affiancherà il responsabile di produzione nelle seguenti attività quotidiane:

• Dosaggio ingredienti e preparazione delle miscele per gelati, sorbetti e granite;
• Utilizzo e conduzione dei macchinari specifici di laboratorio (pastorizzatori, mantecatori, abbattitori di temperatura);
• Realizzazione e finitura di preparazioni di pasticceria fredda: semifreddi, torte gelato, monoporzioni, stecchi artigianali e mousse;
• Riempimento, decorazione ed etichettatura di vaschette e prodotti destinati al banco e all'asporto;
• Pulizia, sanificazione e riordino di piani di lavoro, utensili e impianti nel rispetto del piano HACCP.

Competenze

Requisiti richiesti:

• Formazione alberghiera/corsi professionali di pasticceria o gelateria, oppure precedente esperienza lavorativa (anche breve o di stage) all'interno di un laboratorio di pasticceria/gelateria;
• Attestato HACCP in corso di validità;
• Precisione, ottima manualità e forte passione per la produzione artigianale;
• Domicilio a Brescia città o immediati limitrofi;
• Disponibilità al lavoro su turni part-time, compresi i fine settimana e i festivi.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).