Aiuto Cuoco: Cucina Contemporanea e Formazione
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Vantaggi offerti da questo lavoro
Descrizione del lavoro
Ristorante Maragoncello cerca un/a Aiuto Cuoco da inserire sotto la guida dello Chef. Cucina contemporanea, stagionale, in locale curato e moderno. Contratto a tempo determinato, full time 40 ore settimanali, 5 giorni. Retribuzione annua lorda 22.000–27.000 €, 14 mensilità, circa 1.261–1.474 € netti al mese, a seconda dell’esperienza.
Presta attenzione alle norme HACCP; inizio immediato. Pasti inclusi, formazione continua e affiancamento diretto dello Chef.
Competenze
- Hai già lavorato come aiuto cuoco/a in almeno un locale o hai un percorso di studi alberghieri/scuola di cucina
- Hai esperienza nel settore della ristorazione
- Sei puntuale, serio/a e hai una forte passione per l'alta cucina
- Sai lavorare in squadra e hai voglia di apprendere sul campo senza fretta
- Parli italiano
Mansioni
- Supporterai la preparazione della linea per le varie partite
- Gestirai pulizia, ordine e organizzazione del tuo spazio di lavoro
- Tratterai e stoccherai gli ingredienti secondo gli standard HACCP
- Lavorerai su preparazioni, antipasti, piatti freddi e cottura alla griglia
- Affiancherai lo Chef durante il servizio, imparando tecniche di alto livello
Conoscenze
Formazione
Strumenti
Descrizione del lavoro
Ristorante Maragoncello cerca un/a Aiuto Cuoco da inserire sotto la guida dello Chef. Cucina contemporanea, stagionale, in locale curato e moderno. Contratto a tempo determinato, full time 40 ore settimanali, 5 giorni. Retribuzione annua lorda 22.000–27.000 €, 14 mensilità, circa 1.261–1.474 € netti al mese, a seconda dell’esperienza.
Presta attenzione alle norme HACCP; inizio immediato. Pasti inclusi, formazione continua e affiancamento diretto dello Chef.
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