Aiuto Cuoco/A Per Servizio Colazioni E Pranzi

Enup Cremona

Plasencia

On-site

EUR 16,000 - 17,000

Full time

11 days ago

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Benefits offered by this job

Buoni pasto

Formazione continua

Mensa aziendale

Crescita professionale

Job summary

ENup Cremona cerca un aiuto cuoco/a da inserire in una caffetteria con servizio pranzo nel centro di Piacenza. Impegno a tempo pieno, possibilità di crescita verso ruoli autonomi, ambiente giovane e ritmo sostenuto.

La posizione prevede contratto a tempo determinato di 12 mesi finalizzato all’indeterminato, con retribuzione lorda mensile indicativa e buoni pasto. Formazione continua e mensa aziendale completano l’offerta.

Qualifications

Disponibilità immediata con flessibilità su turni mattutini e pomeridiani.
Adatto anche a profili junior.
Dimestichezza con preparazioni di base e gestione delle tempistiche.
Attenzione all'igiene e alla pulizia della postazione di lavoro.
Spirito di squadra e capacità di lavorare sotto pressione.

Responsibilities

Affiancherà lo chef nelle preparazioni quotidiane: mise en place, cottura primi e secondi durante il pranzo.
Preparazione di taglieri e stuzzichini per l'aperitivo.
Pulizia degli strumenti e della zona cottura, seguendo HACCP.
Formazione sull'uso della macchina da caffè e sul servizio bancone quando necessario.

Skills

Preparazioni di base

Montaggio piatti

Gestione delle tempistiche

Igiene e pulizia

Spirito di squadra

Lavoro sotto pressione

Tools

Macchina da caffè professionale

Job description

Per ampliamento del team di cucina, cerchiamo un aiuto cuoco/a da inserire in una caffetteria con servizio pranzo nel centro di Piacenza. L'attività prepara colazioni, piatti veloci a pranzo e aperitivi serali per una clientela di passaggio e abituale.

Requisiti

disponibilità da subito, con flessibilità su turni mattutini e pomeridiani
adatto anche a profili junior
dimestichezza con preparazioni di base, montaggio piatti e gestione delle tempistiche
attenzione all'igiene e alla pulizia della postazione di lavoro
spirito di squadra e capacità di lavorare sotto pressione nei picchi di servizio

La figura affiancherà lo chef nelle preparazioni quotidiane: mise en place mattutina, cottura primi e secondi piatti durante il pranzo, preparazione di taglieri e stuzzichini per l'aperitivo. Si curerà in autonomia la pulizia degli strumenti e della zona cottura, rispettando le procedure HACCP. Verrà formato sull'uso della macchina da caffè professionale e sulla preparazione di bevande per integrarsi al servizio bancone quando necessario.

Offerta e benefit