Aiuto cuoco/a junior per catering eventi

ATLAS; Perugia; In loco; EUR 15.000 - 17.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Buoni pasto

Formazione continua

Orario flessibile

Descrizione del lavoro

ATLAS cerca un Aiuto cuoco/a junior per servizi di catering dedicati ad eventi aziendali e ricevimenti privati. Lavorerai in cucina di preparazione alternando produzione, finitura e supporto durante il servizio presso le location degli eventi.

Offerta: contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di continuità, orario pieno. Retribuzione lorda mensile indicativa 1.350–1.550 €, buoni pasto, formazione continua sulle procedure di cucina e sicurezza alimentare; sede di lavoro: Perugia.

Competenze

• Disponibilità a lavorare su orari variabili, inclusi alcuni weekend.
• Attenzione all’igiene e alla corretta conservazione degli alimenti.
• Capacità di collaborare con la brigata durante i momenti di maggiore affluenza.
• Motivazione ad imparare il lavoro di cucina.

Mansioni

• preparare basi, salse, contorni e guarnizioni seguendo le schede tecniche interne
• occuparsi della mise en place e della porzionatura di antipasti, primi e finger food
• collaborare al carico dei contenitori termici e all’organizzazione delle attrezzature prima della partenza
• mantenere ordine e igiene sulle postazioni, applicando le procedure di sicurezza alimentare
• supportare il cuoco durante il servizio, con ritmi variabili in base al calendario degli eventi

Conoscenze

Orari variabili

Pulizia igiene

Puntualità

Lavoro di squadra

Motivazione ad imparare

Descrizione del lavoro

Selezioniamo un Aiuto cuoco/a junior per un servizio di catering dedicato a eventi aziendali e ricevimenti privati. Lavorerai nella cucina di preparazione, alternando attività di produzione, finitura e supporto durante il servizio presso le location degli eventi.

Mansioni:

• preparare basi, salse, contorni e guarnizioni seguendo le schede tecniche interne
• occuparsi della mise en place e della porzionatura di antipasti, primi e finger food
• collaborare al carico dei contenitori termici e all’organizzazione delle attrezzature prima della partenza
• mantenere ordine e igiene sulle postazioni, applicando le procedure di sicurezza alimentare
• supportare il cuoco durante il servizio, con ritmi variabili in base al calendario degli eventi

Ti offriamo un contesto pratico, dove imparare lavorazioni diverse e vedere direttamente il risultato del proprio lavoro. Avrai indicazioni chiare sulle ricette e un affiancamento iniziale, soprattutto nelle giornate con più preparazioni.

Offerta e benefit:

• inserimento con tempo determinato di 6 mesi e possibilità di continuità, con impegno a tempo pieno
• Retribuzione lorda mensile indicativa: 1.350-1.550 €
• Buoni pasto per le giornate di attività
• Formazione continua sulle procedure di cucina e sicurezza alimentare
• Orario flessibile, con programmazione comunicata in anticipo in base agli eventi

Requisiti:

• disponibilità a lavorare su orari variabili, inclusi alcuni fine settimana
• attenzione alla pulizia, alla puntualità e alla corretta conservazione degli alimenti
• capacità di collaborare con la brigata anche durante i momenti di maggiore affluenza
• anche senza esperienza pregressa, se motivato/a a imparare il lavoro di cucina

È richiesta disponibilità a partire da subito.

Sede di lavoro: Perugia