Aiuto cuoco/a per servizio catering eventi

A Solutions; Perugia; In loco; EUR 15.000 - 17.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Contratto 6 mesi

Salario indicativo

Buoni pasto

Formazione continua

Orario flessibile

Descrizione del lavoro

A Solutions cerca un Aiuto cuoco/a junior per catering aziendale ed eventi privati presso Perugia. Ruolo in cucina di preparazione, con alternanza tra produzione, finishing e supporto durante il servizio.

Offriamo 6 mesi di tempo determinato a tempo pieno, con retribuzione lordo mensile indicativa tra 1.350 e 1.550 €, buoni pasto e formazione continua sulle procedure di cucina e sicurezza alimentare.

Competenze

• Disponibilità a orari variabili, inclusi weekend e festività.
• Conoscenza basilare di procedure di sicurezza alimentare.
• Capacità di seguire ricette e schede tecniche interne.

Mansioni

• Preparare basi, salse, contorni e guarnizioni secondo le schede interne.
• Gestire mise en place e porzionatura di antipasti, primi e finger food.
• Collaborare al carico dei contenitori termici e all’organizzazione delle attrezzature.
• Mantenere ordine e igiene delle postazioni e rispettare le normative HACCP.
• Supportare il cuoco durante il servizio, adattandosi ai ritmi degli eventi.

Conoscenze

Attenzione igiene

Puntualità

Lavoro di squadra

Motivato ad imparare

Descrizione del lavoro

Selezioniamo un Aiuto cuoco/a junior per un servizio di catering dedicato a eventi aziendali e ricevimenti privati. Lavorerai nella cucina di preparazione, alternando attività di produzione, finitura e supporto durante il servizio presso le location degli eventi.

Mansioni:

• preparare basi, salse, contorni e guarnizioni seguendo le schede tecniche interne
• occuparsi della mise en place e della porzionatura di antipasti, primi e finger food
• collaborare al carico dei contenitori termici e all’organizzazione delle attrezzature prima della partenza
• mantenere ordine e igiene sulle postazioni, applicando le procedure di sicurezza alimentare
• supportare il cuoco durante il servizio, con ritmi variabili in base al calendario degli eventi

Ti offriamo un contesto pratico, dove imparare lavorazioni diverse e vedere direttamente il risultato del proprio lavoro. Avrai indicazioni chiare sulle ricette e un affiancamento iniziale, soprattutto nelle giornate con più preparazioni.

Offerta e benefit:

• inserimento con tempo determinato di 6 mesi e possibilità di continuità, con impegno a tempo pieno
• Retribuzione lorda mensile indicativa: 1.350-1.550 €
• Buoni pasto per le giornate di attività
• Formazione continua sulle procedure di cucina e sicurezza alimentare
• Orario flessibile, con programmazione comunicata in anticipo in base agli eventi

Requisiti:

• disponibilità a lavorare su orari variabili, inclusi alcuni fine settimana
• attenzione alla pulizia, alla puntualità e alla corretta conservazione degli alimenti
• capacità di collaborare con la brigata anche durante i momenti di maggiore affluenza
• anche senza esperienza pregressa, se motivato/a a imparare il lavoro di cucina

È richiesta disponibilità a partire da subito.

Sede di lavoro: Perugia