Aiuto cuoco/a

La Svolta a Tavola!; Modena; In loco; EUR 13.000 - 20.000; Part-time

Descrizione del lavoro

La Svolta a Tavola! in Modena è alla ricerca di un/una AIUTO CUOCO/A da inserire stabilmente. Affiancherà lo chef nelle attività quotidiane, occupandosi di preparazione delle materie prime, basi di linea, servizio e impiattamento.

Si richiede diploma alberghiero o equivalente, esperienza in cucina, senso di squadra, serietà e flessibilità oraria. Contratto part-time o full-time da concordare, sede Modena.

Competenze

• Esperienza in cucina/ristorazione, anche breve.
• Diploma o qualifica alberghiera.
• Conoscenza delle basi della cucina italiana.
• Capacità di lavoro in squadra.
• Serietà, puntualità e voglia di imparare.
• Flessibilità negli orari.

Mansioni

• Preparazione delle materie prime
• Preparazioni di base e linea
• Supporto durante il servizio
• Preparazione e impiattamento dei piatti
• Pulizia e organizzazione della cucina
• Corretta conservazione e gestione delle materie prime
• Rispetto delle procedure HACCP e degli standard di igiene

Conoscenze

Esperienza in cucina/ristorazione

Formazione

Diploma o qualifica alberghiera

Descrizione del lavoro

LA SVOLTA A TAVOLA! – MODENA

Per ampliamento del nostro team di cucina, La Svolta a Tavola!, ristorante di cucina tradizionale emiliana a Modena, è alla ricerca di un/una:

AIUTO CUOCO/A

Cerchiamo una persona seria, dinamica e appassionata di cucina, da inserire stabilmente nella nostra brigata.

La risorsa affiancherà lo chef nelle attività quotidiane di cucina, occupandosi principalmente di:

• Preparazione delle materie prime
• Preparazioni di base e linea
• Supporto durante il servizio
• Preparazione e impiattamento dei piatti
• Pulizia e organizzazione della cucina
• Corretta conservazione e gestione delle materie prime
• Rispetto delle procedure HACCP e degli standard di igiene

CHI CERCHIAMO

• Esperienza, anche breve, in cucina/ristorazione
• Diploma o qualifica alberghiera
• Conoscenza delle basi della cucina italiana
• Capacità di lavorare in squadra
• Serietà, puntualità e voglia di imparare
• Flessibilità negli orari

Valutiamo anche candidati alla prima esperienza ma con forte motivazione e voglia di crescere professionalmente.

SEDE DI LAVORO

La Svolta a Tavola! – Modena

Via Staffette Partigiane 67 (Modena) 41122

ORARIO

Inserimento part-time/full-time, da concordare in base alle esigenze del candidato e del ristorante.

CONTRATTO

Inserimento regolare secondo CCNL di riferimento, con possibilità di stabilizzazione e crescita all'interno della brigata.

Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze.