Aiuto Cuoco/A

Up Agenzia Per Il Lavoro Spa; Lazio; In loco; EUR 19.000 - 23.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

UP Agenzia per il Lavoro SpA cerca un/una Aiuto Cuoco/a per una realtà nel settore ristorazione a Bracciano. Il candidato lavorerà a stretto contatto con la brigata e lo staff di cucina per garantire un servizio di alta qualità.

Si richiede esperienza come aiuto cuoco/a, conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura della carne, capacità di lavorare in squadra e sotto pressione, attenzione all’igiene e alle norme HACCP. Orario full-time e contratto di somministrazione con proroghe.

Competenze

• Esperienza pregressa come aiuto cuoco/a.
• Esperienza nella cottura e gestione della carne.
• Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura.
• Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione durante il servizio.
• Attenzione alla pulizia e all'organizzazione della cucina.

Mansioni

• Supportare lo chef e la brigata nelle attività quotidiane di cucina.
• Preparare e organizzare la linea di cucina.
• Occuparsi della preparazione, lavorazione e cottura della carne.
• Preparare le materie prime e le diverse pietanze.
• Curare la corretta conservazione e gestione degli alimenti.
• Collaborare durante il servizio garantendo rapidità e precisione.
• Mantenere ordine, pulizia e igiene della propria postazione.
• Rispettare le procedure HACCP e le norme di sicurezza alimentare.
• Collaborare con il resto del team per garantire un servizio efficiente e di qualità

Conoscenze

Esperienza come aiuto cuoco

Gestione cucina

Lavoro di squadra

Preparazione carne

Descrizione del lavoro

UP Lavoro, Agenzia per il Lavoro specializzata nella Somministrazione e Ricerca, Selezione di personale qualificato su tutto il territorio nazionale, supportata da metodologie innovative e dall’esperienza dei propri professionisti.

Per importante realtà operante nel settore della ristorazione ricerchiamo a Bracciano un/una: AIUTO CUOCO/A

Ruolo e attività

Le risorse verranno inserite in un contesto giovane, dinamico e stimolante, lavorando a stretto contatto con una brigata organizzata e professionale presso un ristorante sito a Bracciano.

Ti occuperai di:

• Supportare lo chef e la brigata nelle attività quotidiane di cucina;
• Preparare e organizzare la linea di cucina;
• Occuparsi della preparazione, lavorazione e cottura della carne;
• Preparare le materie prime e le diverse pietanze;
• Curare la corretta conservazione e gestione degli alimenti;
• Collaborare durante il servizio garantendo rapidità e precisione;
• Mantenere ordine, pulizia e igiene della propria postazione;
• Rispettare le procedure HACCP e le norme di sicurezza alimentare;
• Collaborare con il resto del team per garantire un servizio efficiente e di qualità

Requisiti e competenze

• Esperienza pregressa come aiuto cuoco/a;
• Esperienza nella cottura e gestione della carne;
• Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura;
• Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione durante il servizio;
• Attenzione alla pulizia e all'organizzazione della cucina.

Trasparenza salariale

• Contratto di prova inziale in somministrazione di un mese con successive proroghe
• CCNL Pubblici esercizi ristorazione
• Livello di inquadramento di partenza: 6 lordo € 1.491,57 Ral annua: 20.881,98

Orario e luogo di lavoro

• Full Time, dal martedi alla domenica turno serale 17.00 – 02.00 con 1 h di pausa
• Bracciano

Chi siamo

UP Agenzia per il Lavoro SpA opera in tutta Italia con uffici nelle principali città, garantendo supporto continuo a candidati e dipendenti. La nostra missione è connettere talenti con aziende di alto profilo, offrendo soluzioni personalizzate con la massima professionalità e discrezione.

Politica di assunzione

Le ricerche sono rivolte a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi delle L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.