Aiuto cuoco

IMPERIAL S.R.L.; Sulmona; In loco; EUR 16.000 - 23.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Bevande gratis

Snack gratis

Supporto allo sviluppo professionale

Descrizione del lavoro

Imperial S.R.L. cerca Aiuto Cuoco/a da inserire nel team di Alta Cucina. La risorsa preparerà materie prime, supporterà la preparazione dei piatti e l'impiattamento, e garantirà igiene e qualità secondo HACCP.

Sede di lavoro: in presenza, contratto a tempo determinato. Richiesta esperienza pregressa, conoscenza delle tecniche culinarie, spirito di squadra, flessibilità e affidabilità. Bevande e snack gratuiti sono inclusi tra i benefit offerti.

Competenze

• Pregressa esperienza in cucina richiesta.
• Conoscenza HACCP e norme di sicurezza alimentare.
• Buona manualità e capacità organizzative.
• Predisposizione al lavoro di squadra e flessibilità.

Mansioni

• Preparare le materie prime per il servizio.
• Assicurare lo stoccaggio e la qualità degli alimenti.
• Supportare la preparazione dei piatti e l'impiattamento seguendo le indicazioni dello Chef.
• Mantenere ordine e pulizia dell'area di lavoro.
• Attenersi alle norme HACCP e agli standard aziendali.

Conoscenze

Esperienza pregressa

Conoscenza tecniche culinarie

Manualità

Organizzazione

Serietà e affidabilità

Teamwork

Flessibilità

HACCP e sicurezza

Descrizione del lavoro

Il nostro ristorante di Alta Cucina e' alla ricerca di un Aiuto Cuoco/a da inserire nel nostro progetto.

AREA DI RESPONSABILITA'

• Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l'impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dallo Chef per eseguire le sue ricette
• Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e dell'area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali

Requisiti CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE

• Esperienza pregressa
• Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
• Ottima manualità e capacità organizzative
• Serietà, professionalità, affidabilità
• Predisposizione al lavoro di squadra
• Flessibilità e capacità di adattamento
• Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Benefit:

• Bevande gratis
• Snack gratis
• Supporto allo sviluppo professionale

Requisito linguistico flessibile:

• Italiano non richiesto

Esperienza:

• aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona