Addetto Controllo Qualità Alimentare – Turni

SGB HUMANGEST HOLDING

Faenza

In loco

EUR 22.000 - 26.000

Tempo pieno

10 giorni fa

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Mensa aziendale

Opportunità di crescita

Contratto diretto

Affiancamento iniziale

Descrizione del lavoro

Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore alimentare un/una Addetto/a al Controllo Qualità - Alimentare. La risorsa lavorerà nello stabilimento di Faenza, garantendo igiene, qualità e conformità normativa lungo tutte le fasi di lavorazione delle carni e collaborando con produzione e reparti collegati.

La posizione prevede contratto diretto in azienda, RAL a partire da 24 k su 14 mensilità, mensa inclusa e

Competenze

Laurea in Produzioni Animali, Scienze e Tecnologie Alimentari o affini.
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie di settore.
Disponibilità a turni (mattina - pomeriggio).
Preferibile esperienza nel settore carni o alimentare.

Mansioni

Monitoraggio del benessere animale, dallo scarico fino alla iugulazione.
Verifica delle condizioni igienico-sanitarie delle linee produttive e delle attrezzature di stoccaggio della carne.
Presidio del rispetto delle procedure operative standard, GMP, CCP, CP, SSOP.
Controlli sulla sanificazione delle linee, inclusi controlli preoperativi e tamponi ambientali.
Controlli su temperature, conservazione e stoccaggio delle carni.
Campionamenti secondo il piano di autocontrollo analitico.
Compilazione di registri e documentazione di controllo qualità.
Rilevazione e gestione delle non conformità.