Addetto/addetta macelleria

Synergie Italia; Sant'Ilario d'Enza; On-site; EUR 19,000 - 20,000; Full time

Job summary

Synergie Italia in Sant'Ilario d'Enza è alla ricerca di un addetto/a macelleria per il reparto carne della GDO. La funzione prevede disosso, taglio, confezionamento e assistenza alla clientela, nel rispetto delle norme HACCP.

Si richiede esperienza nel settore, conoscenza dei tagli, autonomia di gestione banco e disponibilità a turni, weekend e festivi. Offerta di lavoro a tempo pieno con retribuzione tra 1700 e 1800 euro lordi mensili.

Qualifications

• Esperienza come Banconista Macelleria o Addetto Reparto Carni.
• Ottima conoscenza dei tagli di carne e tecniche di lavorazione.
• Capacità di utilizzo delle attrezzature professionali di reparto.
• Autonomia nella gestione del banco e nella preparazione dei prodotti.
• Orientamento al cliente e buone capacità relazionali.
• Precisione, affidabilità e attenzione agli standard qualitativi.
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.

Responsibilities

• Disosso, taglio e lavorazione delle carni bovine, suine, avicole e ovine.
• Preparazione e confezionamento dei prodotti destinati alla vendita.
• Allestimento e riordino del banco macelleria.
• Utilizzo delle principali attrezzature da lavoro (affettatrice, segaossa, tritacarne, coltelleria professionale).
• Controllo della qualità, freschezza e corretta conservazione dei prodotti.
• Assistenza e consulenza alla clientela nella scelta dei tagli e delle preparazioni.
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.

Job description

Descrizione azienda

Per importante realtà della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) ricerchiamo un addetto/a macelleria da inserire all'interno del reparto macelleria.

Posizione

La risorsa sarà inserita all'interno del reparto macelleria e si occuperà principalmente di:

• Disosso, taglio e lavorazione delle carni bovine, suine, avicole e ovine.




• Preparazione e confezionamento dei prodotti destinati alla vendita.




• Allestimento e riordino del banco macelleria.




• Utilizzo delle principali attrezzature da lavoro (affettatrice, segaossa, tritacarne, coltelleria professionale).




• Controllo della qualità, freschezza e corretta conservazione dei prodotti.




• Assistenza e consulenza alla clientela nella scelta dei tagli e delle preparazioni.




• Rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.

Requisiti

• Esperienza come Banconista Macelleria o Addetto Reparto Carni.




• Ottima conoscenza dei tagli di carne e delle tecniche di lavorazione.




• Capacità di utilizzo delle attrezzature professionali di reparto.




• Autonomia nella gestione del banco e nella preparazione dei prodotti.




• Orientamento al cliente e buone capacità relazionali.




• Precisione, affidabilità e attenzione agli standard qualitativi.




• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.

Altre informazioni

Luogo di lavoro: S.Ilario

orario di lavoro: su turni unici o spezzati

Retribuzione: fra i 1700 e i 1800 lordi mensili

Inserimento da definire

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004