ADDETTO/A ALLA LINEA PIATTI FREDDI (CUOCO/A)

daily-work; Recco; In loco; EUR 19.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Dailywork, agenzia per il lavoro, ricerca per cliente nel settore ristorazione una risorsa da inserire come Addetto/a alla linea piatti freddi (cuoco/a). La persona scelta entrerà in cucina e si occuperà di preparazione, impiattamento estetico e controllo qualità delle materie prime.

Si richiede esperienza nel ruolo di cuoco/a o capo partita ai piatti freddi, manualità, velocità e capacità di lavorare in team, disponibilità a turni pranzo e cena e residenza in zona Recco.

Competenze

• Buona esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a o capo partita ai piatti freddi.
• Ottima manualità, velocità e precisione durante il servizio.
• Capacità di gestione dello stress e predisposizione al lavoro di squadra.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni spezzati (Pranzo e Cena).
• Autonomia negli spostamenti / Residenza a Recco o zone limitrofe.

Mansioni

• Preparazione e gestione autonoma della linea dei piatti freddi (insalate gourmet, carpacci, tartare, taglieri e proposte estive).
• Cura del dettaglio e impiattamento estetico delle portate.
• Controllo qualità delle materie prime e corretta conservazione dei prodotti.
• Mantenimento della pulizia e dell'ordine della propria postazione nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Conoscenze

Manualità

Velocità

Precisione

Lavoro di squadra

Gestione dello stress

Turni spezzati

Autonomia

Descrizione del lavoro

Dailywork è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca, selezione e formazione delle risorse umane, regolarmente accreditata.

Siamo partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono entrare, rientrare o riposizionarsi nel mondo del lavoro.

La posizione

Per nostra importante azienda cliente nel settore della ristorazione, situata in una splendida location direttamente sulla spiaggia, siamo alla ricerca di: ADDETTO/A ALLA LINEA PIATTI FREDDI (CUOCO/A)

La risorsa selezionata verrà inserita all'interno della cucina e si occuperà di:

• Preparazione e gestione autonoma della linea dei piatti freddi (insalate gourmet, carpacci, tartare, taglieri e proposte estive).
• Cura del dettaglio e impiattamento estetico delle portate.
• Controllo qualità delle materie prime e corretta conservazione dei prodotti.
• Mantenimento della pulizia e dell'ordine della propria postazione nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Tipologia contrattuale: Contratto di somministrazione a tempo determinato (stagionale con prospettive).

Orario di lavoro: Full-time su turni (pranzo e cena) da alternarsi con risorsa già presente.

Sede di lavoro: Recco (Genova).

• Buona esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a o capo partita ai piatti freddi.
• Ottima manualità, velocità e precisione durante il servizio.
• Capacità di gestione dello stress e predisposizione al lavoro di squadra.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni spezzati (Pranzo e Cena).
• Autonomia negli spostamenti / Residenza a Recco o zone limitrofe.

Altre informazioni

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Inviando la tua candidatura acconsenti al trattamento dei tuoi dati personali secondo l’informativa sulla privacy, aggiornata al Regolamento UE nr. 679/2016.