ADDETTI/E AL REPARTO GASTRONOMIA E CUCINA

AXL S.p.A. Cesena Business Unit; Emilia-Romagna; In loco; EUR 22.000 - 26.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Formazione continua sulle tecniche

Ambiente di lavoro dinamico

Opportunità di crescita

Descrizione del lavoro

AXL S.p.A. Cesena Business Unit cerca Addetti/e al Reparto Gastronomia e Cucina per lavoro presso Cesena. Ruolo a tempo determinato, full-time o part-time con orario turni, includendo weekend e festivi.

Retribuzione tra 22.000 e 26.000 euro annui, in linea con l’esperienza, con CCNL Commercio e Terziario. Formazione continua e opportunità di crescita all’interno del reparto. Responsabilità: preparare prodotti gastronomici, gestire l’igiene delle postazioni, controllare qualità e fornire

Competenze

• Esperienza nel settore alimentare è preferita.
• Conoscenze HACCP e norme igieniche.
• Buone capacità relazionali per assistenza clienti.

Mansioni

• Preparare e confezionare salumi, formaggi e piatti pronti secondo ricette.
• Gestire pulizia e organizzazione delle postazioni secondo HACCP.
• Controllare freschezza e conformità degli alimenti in entrata e uscita.
• Assistere i clienti fornendo informazioni sui prodotti.
• Monitorare scorte e segnalare necessità di approvvigionamento.
• Collaborare con il team per un flusso di lavoro efficiente.
• Partecipare a corsi di formazione su tecniche gastronomiche e sicurezza.

Conoscenze

Conoscenza preparazione alimenti

Conservazione alimenti

Rapporto col cliente

Lavoro in team

Flessibilità turni

Strumenti

Affettatrici

Forni

Strumenti cucina professionali

Descrizione del lavoro

Addetti/e al Reparto Gastronomia e Cucina

Dove

Sede di lavoro: Cesena

Cosa offriamo

• Contratto a tempo determinato, full-time o part-time in base alle esigenze.

• Orario di lavoro su turni, comprensivo di weekend e festivi.

• Livello retributivo competitivo, con RAL indicativa tra 22.000 e 26.000 euro annui, commisurata all’esperienza.

• CCNL Commercio e Terziario e codice CNEL H011

• Benefit aziendali: formazione continua sulle tecniche di preparazione e sicurezza alimentare, ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.

• Opportunità di crescita professionale all’interno del reparto gastronomia e cucina.

Descrizione del ruolo

• Preparare e confezionare prodotti gastronomici come salumi, formaggi e piatti pronti seguendo ricette e indicazioni aziendali.

• Gestire la pulizia e l’organizzazione delle postazioni di lavoro rispettando le normative igienico-sanitarie e le procedure HACCP.

• Controllare la qualità degli alimenti in ingresso e in uscita per assicurare freschezza e conformità agli standard aziendali.

• Assistere i clienti fornendo informazioni dettagliate sui prodotti e consigliando scelte adeguate alle loro esigenze.

• Monitorare le scorte e segnalare tempestivamente eventuali necessità di approvvigionamento al responsabile del reparto.

• Collaborare attivamente con il team per garantire un flusso di lavoro efficiente e coordinato durante tutto il turno.

• Partecipare a corsi di formazione per aggiornarsi sulle tecniche di preparazione gastronomica e sulle normative di sicurezza alimentare.

Competenze

• Conoscenza delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti tipici della gastronomia e cucina.

• Capacità nell’utilizzo di attrezzature specifiche come affettatrici, forni e strumenti da cucina professionali.

• Familiarità con le normative HACCP e le procedure di sicurezza alimentare applicate nel settore alimentare.

• Eccellenti doti comunicative per interagire efficacemente sia con i clienti che con il team di lavoro.

• Attitudine al lavoro in team, flessibilità e capacità di gestire situazioni dinamiche nel rispetto delle priorità operative.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel settore alimentare o gastronomico rappresenta un valore aggiunto.

• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi, in un ambiente dinamico.

• Basi solide relative alle normative igienico-sanitarie HACCP applicate al settore gastronomia/cucina.

• Buone capacità relazionali per fornire assistenza clienti qualificata ed efficace.

Descrizione azienda cliente / ambiente di lavoro

L’azienda cliente è una realtà consolidata nel settore della grande distribuzione alimentare con sede a Cesena. Promuove un ambiente lavorativo inclusivo, dinamico e orientato alla qualità del servizio al cliente. L’attenzione alla formazione continua, alla sicurezza sul lavoro e alla collaborazione tra colleghi caratterizza fortemente il contesto operativo. Entrando a far parte del team gastronomia potrai crescere professionalmente contribuendo attivamente all’eccellenza dei prodotti offerti ogni giorno ai clienti.