107628 - Aiuto Cuoco

Etjca; Bardi; In loco; EUR 23.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Etjca seleziona un AIUTO CUOCO/A DI GASTRONOMIA per una gastronomia nelle vicinanze di Cantù. Il ruolo prevede collaborazione con lo chef e il team per definire i menù e realizzare le ricette in base alle esigenze dei clienti.

La risorsa lavorerà in cucina, supporterà nelle preparazioni, impiattamento e allestimento del banco. Requisiti: breve esperienza o stage, titolo alberghiero, attenzione a igiene, precisione e manualità.

Competenze

• Breve esperienza, anche di stage, come cuoco all'interno di gastronomie o ristoranti.
• Competenza e attenzione nella gestione degli ingredienti e delle fasi di preparazione.
• Attenzione alle normative alimentari, di igiene e sicurezza.
• Precisione, attenzione al dettaglio e buona manualità.
• Titolo di studio in ambito alberghiero/cucina.

Mansioni

• Il cuoco di gastronomia collabora con lo chef e il team alla creazione dei menù sulla base delle esigenze dei clienti e della realizzazione delle ricette.
• La risorsa inserita lavorerà all'interno della cucina e supporterà nelle diverse preparazioni, oltre che nell'impiattamento e nell'allestimento del banco.

Formazione

Titolo di studio in ambito alberghiero/cucina

Descrizione del lavoro

Il processo di selezione sarà interamente gestito Etjca.

Per storica e rinomata gastronomia nelle vicinanze di Lurate Caccivio, la filiale di Cantù seleziona un/una AIUTO CUOCO/A DI GASTRONOMIA

Descrizione e caratteristiche della posizione

Il cuoco di gastronomia collabora con lo chef e il team alla creazione dei menù sulla base delle esigenze dei clienti e della realizzazione delle ricette.

Ruolo e responsabilità

La risorsa inserita lavorerà all'interno della cucina e supporterà nelle diverse preparazioni, oltre che nell'impiattamento e nell'allestimento del banco.

Requisiti richiesti

• breve esperienza, anche di stage, come cuoco all'interno di gastronomie o ristoranti
• competenza e attenzione nella gestione degli ingredienti e delle fasi di preparazione
• attenzione alle normative alimentari, di igiene e sicurezza
• precisione, attenzione al dettaglio e buona manualità
• titolo di studio in ambito alberghiero/cucina

Riporto gerarchico

Titolari e Chef

Relazioni di funzione

• Interne: Titolari, colleghi di cucina e di negozio
• Esterne: Clienti (eventuale)

Orario di lavoro

full-time di 40 ore settimanali distribuite da lunedì a sabato con orario 8.00-12.30 e 16.00-19.30 (un giorno intero o due mezze giornate di riposo). Inserimento con contratto a tempo determinato in somministrazione con finalità di assunzione a tempo indeterminato. Inquadramento CCNL Commercio (23-25k). Sede di lavoro: vicinanze Lurate Caccivio (Co). Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati-interni-societa-etjca/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito.

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