Apprenti Serveur H/F

Le Petit Lutin; Waghodia; On-site; INR 167,000 - 234,000; Part time

Job summary

Le Petit Lutin à Waghodia, Gujarat, Inde propose une alternance en restauration, axée sur l'accueil, le service en salle et la satisfaction des clients. Vous travaillerez sous supervision, participerez à la mise en place et assurerez le service des plats et boissons.

Vous renforcerez vos compétences techniques et relationnelles, apprendrez les règles d'hygiène et les procédures internes, tout en collaborant avec l'équipe cuisine et le personnel de salle pour offrir une expérience client soignée.

Qualifications

• L'attention au client et le relationnel sont essentiels.
• Rigueur, organisation et sens de l'équipe.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Accompagner les clients à leur table et présenter la carte
• Prendre les commandes et comprendre les attentes
• Assurer le service des plats et des boissons
• Débarrasser et redresser les tables
• Participer à la mise en place de la salle
• Veiller à la propreté et au rangement
• Travailler en coordination avec l'équipe cuisine
• Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité
• Contribuer à une expérience client de qualité

Skills

Relationnel

Présentation soignée

Esprit d'équipe

Réactivité

Organisation

Rigueur et détails

Hygiène et sécurité

Adaptabilité service

Job description

Partie 1 : Missions

Au sein de l'équipe de Le Petit Lutin, vous participez à la qualité de l'accueil et du service en salle dans le cadre d'une alternance. Sous la responsabilité de votre encadrement, vous contribuez au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Accompagner les clients à leur table et présenter la carte
• Prendre les commandes en s'assurant de bien comprendre les attentes des clients
• Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de l'établissement
• Débarrasser et redresser les tables entre chaque client
• Participer à la mise en place de la salle avant le service
• Veiller à la propreté, au rangement et à l'entretien de l'espace de travail
• Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et le reste du personnel pour fluidifier le service
• Appliquer les consignes d'hygiène, de sécurité et les règles internes de fonctionnement
• Contribuer à offrir une expérience client agréable et soignée tout au long du service

Partie 2 : Compétences recherchées

Le candidat idéal devra faire preuve des compétences suivantes :

• Bon sens du relationnel et aisance dans l'accueil client
• Présentation soignée et attitude professionnelle
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé
• Réactivité, organisation et gestion des priorités
• Bonne mémoire pour prendre et transmettre correctement les commandes
• Respect des consignes, rigueur et attention aux détails
• Intérêt pour les métiers de la restauration et volonté d'apprendre
• Capacité à s'adapter aux besoins du service et aux exigences des clients
• Polyvalence dans l'exécution des tâches quotidiennes
• Maîtrise des règles d'hygiène et application des bonnes pratiques en salle

L'alternance offre une véritable opportunité de développer ses compétences techniques et comportementales au sein d'un établissement attentif à la qualité du service.