Supervisor Store - Bitung

Fore Coffee; Bitung; On-site; IDR 33,480,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

Fore Coffee mencari Supervisor Outlet untuk mengawasi operasional harian outlet, menangani keluhan pelanggan, menjaga kebersihan dan kualitas, serta membuat laporan stok dan penjualan. Posisi ini melekat pada SOP dan mendorong peningkatan layanan melalui pelatihan barista baru.

Anda akan bertanggung jawab memastikan kelangsungan operasional, evaluasi performa staf, dan mencapai target bersama tim. Lokasi outlet di Indonesia dengan kerja di tempat.

Responsibilities

• Mengawasi operasional outlet dan melaporkan ke Area Manager.
• Menangani keluhan dan memecahkan masalah.
• Menjaga kebersihan, kerapian, dan kualitas outlet.
• Membuat laporan harian shift, stok, dan penjualan.
• Memastikan SOP dijalankan staff.
• Melakukan training barista baru dan evaluasi performa.
• Kontrol stok bahan baku, peralatan, perlengkapan outlet.
• Mengatur shifting.
• Berkoordinasi dengan tim untuk capai target.

Skills

Leadership

Staff supervision

Stock control

Customer service

Job description

• Mengawasi operasional outlet dan report ke Area Manager.
• Menangani keluhan dan problem solving.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan kualitas tetap terjaga.
• Membuat laporan harian (shift, stok, penjualan).
• Memastikan keberjalanan SOP sudah dijalankan oleh seluruh staff dengan baik.
• Training barista baru serta memberikan evaluasi performa.
• Melakukan kontrol stok (bahan baku, peralatan, perlengkapan outlet).
• Mengatur shifting.
• Berkoordinasi dengan tim dalam mencapai target yang diharapkan/ditentukan.