Supervisor Produce

DUTA BUAH SEGAR GROUP; Tangerang Selatan; On-site; IDR 44,640,000 - 78,120,000; Full time

Job summary

DUTA BUAH SEGAR GROUP di Tangerang Selatan membutuhkan Supervisor Produce untuk mengawasi seluruh operasional departemen produce, buah, dan sayuran, serta memastikan ketaatan FIFO/FEFO.

Posisi ini menuntut kemampuan memimpin tim, mengatur jadwal, memonitor stok, quality control, dan penjualan produk; siap kerja shift, akhir pekan, dan hari libur sesuai kebutuhan operasional toko.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK; D3/S1 nilai tambah.
• Pengalaman minimal 2 tahun di retail, supermarket, fresh food, produce, atau supervisor.
• Mampu mengawasi receiving, QC, storage, display, dan penjualan.
• Kemampuan leadership, briefing, evaluasi kinerja tim.
• Teliti cek stok, kualitas, harga, dan selisih barang.
• Paham kebersihan, sanitasi, keamanan pangan.
• Menguasai Excel/Google Sheets dan komunikasi efektif.
• Siap kerja shift, akhir pekan, dan hari libur.

Responsibilities

• Mengawasi operasional departemen produce/buah dan sayuran.
• Pastikan FIFO/FEFO untuk kualitas dan minimalkan waste.
• Kontrol ketersediaan stok serta pengecekan inventory berkala.
• Pantau stock opname, selisih stok, dan penyebabnya.
• Kontrol waste/penyusutan dan kurangi kerugian.
• Buat jadwal kerja, bagi tugas, dan awasi kinerja tim.
• Pastikan area kerja, rak, chiller, peralatan bersih terawat.
• Buat laporan harian/mingguan penjualan, stok, waste, kualitas.
• Evaluasi kinerja tim dan berikan arahan peningkatan produktivitas.

Skills

Leadership

Stock control

Team management

Communication

Problem solving under pressure

Adaptability

Education

SMA/SMK minimal

D3/S1 bonus

Tools

Excel

Google Sheets

Inventory software

Job description

Tugas dan Tanggung Jawab Supervisor Produce

• Mengawasi seluruh kegiatan operasional departemen produce/buah dan sayuran.
• Memastikan penerapan sistem FIFO/FEFO untuk menjaga kualitas dan mengurangi waste.
• Mengontrol ketersediaan stok dan melakukan pengecekan inventory secara berkala.
• Mengawasi proses stock opname serta mencatat selisih stok dan penyebabnya.
• Mengontrol tingkat waste/penyusutan dan mengambil tindakan untuk meminimalkan kerugian.
• Membuat jadwal kerja, pembagian tugas, dan mengawasi kinerja tim produce.
• Memastikan area kerja, rak, chiller, peralatan, dan fasilitas produce selalu bersih dan terawat.
• Membuat laporan harian/mingguan terkait penjualan, stok, waste, kualitas produk, dan aktivitas operasional.
• Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan arahan untuk meningkatkan produktivitas.

Kualifikasi Supervisor Produce Toko Retail/Buah

• Pendidikan minimal SMA/SMK, D3/S1 menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun di bidang retail, supermarket, fresh food, produce, atau posisi supervisor.
• Mampu mengawasi proses receiving, quality control, storage, display, hingga penjualan produk.
• Memiliki kemampuan leadership dan pengalaman mengelola tim.
• Mampu membuat jadwal kerja, membagi tugas, memberikan briefing, dan mengevaluasi kinerja anggota tim.
• Teliti dalam melakukan pengecekan stok, kualitas, harga, dan selisih barang.
• Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan.
• Mampu menggunakan komputer dan aplikasi administrasi dasar, terutama Microsoft Excel/Google Sheets.
• Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik.
• Cepat tanggap dalam menangani masalah operasional dan keluhan pelanggan.
• Jujur, disiplin, bertanggung jawab, tegas, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Bersedia bekerja shift, akhir pekan, dan hari libur sesuai kebutuhan operasional toko.
• Sehat jasmani dan mampu melakukan aktivitas operasional.

Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?

Kualifikasi mana yang kamu miliki?