Supervisor Area: Operasional & Outlet Performance

PT UBE BERKAH EKSELEN; Bogor; On-site; IDR 89,280,000 - 133,920,000; Full time

Job summary

PT UBE BERKAH EKSELEN mencari kandidat untuk mengawasi operasional harian beberapa outlet/booth dalam satu area. Peran ini melibatkan pemantauan sales, target, produktivitas, biaya operasional, serta kontroll stok dan merchandising sesuai standar brand.

Anda akan memimpin tim outlet, melakukan briefing, coaching, dan evaluasi, serta menanggapi keluhan pelanggan, melakukan store visit, audit rutin, dan melaporkan temuan kepada Area Manager.

Responsibilities

• Mengawasi operasional harian beberapa outlet/booth dalam satu area.
• Memantau pencapaian sales, target, produktivitas, dan biaya operasional setiap outlet.
• Mengontrol ketersediaan bahan baku, packaging, produk, dan kebutuhan operasional untuk mencegah stockout maupun waste.
• Memimpin, mengarahkan, dan mengevaluasi kinerja tim outlet.
• Melakukan briefing, coaching, training, dan evaluasi terhadap Store Leader/crew.
• Memastikan display, merchandising, dan kesiapan booth sesuai standar brand.
• Menangani komplain pelanggan dan permasalahan operasional di area.
• Melakukan store visit dan audit rutin serta memastikan tindak lanjut atas temuan.
• Berkoordinasi dengan HO, Production/Central Kitchen, PPIC, Warehouse, HR, dan Finance terkait kebutuhan operasional.
• Membuat laporan rutin terkait sales, manpower, inventory, waste, dan kondisi outlet kepada Area Manager/Operations Manager.
• Mengidentifikasi peluang peningkatan sales, efisiensi operasional, dan customer experience di setiap outlet

Job description

PT UBE BERKAH EKSELEN mencari kandidat untuk mengawasi operasional harian beberapa outlet/booth dalam satu area. Peran ini melibatkan pemantauan sales, target, produktivitas, biaya operasional, serta kontroll stok dan merchandising sesuai standar brand.

Anda akan memimpin tim outlet, melakukan briefing, coaching, dan evaluasi, serta menanggapi keluhan pelanggan, melakukan store visit, audit rutin, dan melaporkan temuan kepada Area Manager.