Store Manager Bali – Pimpin Tim & Optimalkan Kinerja

PT BOGA JAEN GATI

Denpasar

On-site

IDR 89,280,000 - 122,760,000

Full time

3 days ago

Be an early applicant

Application generator

Get a reply from this employer — a resume and cover letter tailored to exactly what they’re hiring for.

Get past ATS filters

Job summary

PT Boga Jaen Gati, yang menaungi Shaburi & Kintan Buffet dan Pepper Lunch, membuka kesempatan bagi Store Manager untuk outlet di Bali. Anda akan memimpin operasional harian restoran serta membina tim supervisor dan staff kitchen & service.

Anda bertanggung jawab atas pengelolaan stok, kontrol biaya, strategi penjualan, serta penyusunan laporan operasional kepada Area Manager/Head Office. Kandidat berusia maksimal 40 tahun dengan minimal D3/S1 di bidang terkait serta pengalaman 3 tahun di posisi

Qualifications

Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Perhotelan / Pariwisata / Bisnis / Manajemen.
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Store Manager di restoran/buffet/F&B.
Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang sangat baik.
Terbiasa bekerja dengan target dan KPI.
Menguasai Microsoft Office (Excel, Word) dan POS.
Bersedia bekerja di hari libur atau akhir pekan.

Responsibilities

Memimpin operasional harian restoran agar berjalan efektif dan efisien.
Membina dan mengembangkan tim (supervisor, staff kitchen & service).
Mengelola stok dan melakukan kontrol biaya operasional (COGS & labor cost).
Menyusun strategi penjualan dan promosi untuk mencapai target revenue.
Membuat laporan operasional dan bertanggung jawab kepada Area Manager/Head Office.