Store Development Maintenance Manager

PT Mitra Bali Sukses (Mie Gacoan); Provinsi Bali; On-site; IDR 180,000,000 - 240,000,000; Full time

Job summary

PT Mitra Bali Sukses (Mie Gacoan) di Bali membuka peluang bagi manajer proyek yang akan mengelola set up outlet baru dan pemeliharaan outlet yang sudah ada, dari tahapan perencanaan hingga penyelesaian proyek.

Peran ini meliputi menyusun timeline, action plan, target, serta memonitor progres proyek sesuai SLA; memastikan kesiapan equipment, furniture, building, inventaris, dan kebutuhan pendukung operasional outlet.

Responsibilities

• Mengelola set up outlet baru dan maintenance outlet existing dari tahap perencanaan hingga penyelesaian project.
• Menyusun timeline, action plan, target, serta memonitor progres project sesuai SLA yang ditetapkan.
• Memastikan kesiapan equipment, furniture, building, inventaris, dan kebutuhan pendukung operasional outlet.
• Mengontrol budget project dan maintenance serta memastikan efisiensi sesuai RAB.
• Berkoordinasi dengan TAF, Operations, Procurement, IT, dan tim terkait dalam proses set up dan maintenance.
• Mengelola vendor/kontraktor, termasuk negosiasi, monitoring pekerjaan, dan evaluasi kinerja.
• Mengembangkan jadwal preventive dan corrective maintenance untuk menjaga kondisi aset dan meminimalkan downtime.
• Menyusun BAST, laporan weekly/monthly, serta dokumentasi progres project dan maintenance.
• Mengembangkan sistem dan video tutorial untuk mendukung tim Maintenance/Engineering dalam menangani permasalahan equipment dan fasilitas.
• Mendukung proses set up dan training untuk pembukaan outlet baru.

Job description

Mengelola project set up outlet baru dan maintenance outlet existing dari tahap perencanaan hingga penyelesaian project.

Menyusun timeline, action plan, target, serta memonitor progres project sesuai SLA yang ditetapkan.

Memastikan kesiapan equipment, furniture, building, inventaris, dan kebutuhan pendukung operasional outlet.

Mengontrol budget project dan maintenance serta memastikan efisiensi sesuai RAB.

Berkoordinasi dengan TAF, Operations, Procurement, IT, dan tim terkait dalam proses set up dan maintenance.

Mengelola vendor/kontraktor, termasuk negosiasi, monitoring pekerjaan, dan evaluasi kinerja.

Mengembangkan jadwal preventive dan corrective maintenance untuk menjaga kondisi aset dan meminimalkan downtime.

Menyusun BAST, laporan weekly/monthly, serta dokumentasi progres project dan maintenance.

Mengembangkan sistem dan video tutorial untuk mendukung tim Maintenance/Engineering dalam menangani permasalahan equipment dan fasilitas.

Mendukung proses set up dan training untuk pembukaan outlet baru.

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

PT Mitra Bali Sukses adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food and Beverage (F&B), khususnya dalam pengelolaan restoran Mie Gacoan. Mie Gacoan dikenal sebagai restoran mie pedas dengan harga terjangkau yang menargetkan konsumen muda. Perusahaan ini telah berkembang pesat dan menjadi salah satu pemain utama di industri F&B, terutama di Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Bali, dengan ambisi menjadi merek nomor satu secara nasional.

PT Mitra Bali Sukses adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food and Beverage (F&B), khususnya dalam pengelolaan restoran Mie Gacoan. Mie Gacoan dikenal sebagai restoran mie pedas dengan harga terjangkau yang menargetkan konsumen muda. Perusahaan ini telah berkembang pesat dan menjadi salah satu pemain utama di industri F&B, terutama di Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Bali, dengan ambisi menjadi merek nomor satu secara nasional.