Maintenance Person - Bali (Denpasar Utara)

PT Mitra Bali Sukses (Mie Gacoan); Denpasar Utara; On-site; IDR 50,220,000 - 78,120,000; Full time

Job summary

PT Mitra Bali Sukses (Mie Gacoan) mencari Maintenance Person untuk outlet di Bali. Anda bertanggung jawab menjaga keandalan operasional dengan melakukan pemeliharaan preventif & korektif pada peralatan kitchen F&B, sistem kelistrikan, HVAC, plumbing, serta mendukung pembukaan store baru.

Kandidat berpengalaman minimal 2 tahun di F&B/ritel/restoran, memahami kelistrikan 1-Phase & 3-Phase, mampu membaca diagram listrik, serta mampu melakukan troubleshooting peralatan.

Qualifications

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Teknisi/Maintenance/Engineer di F&B, Retail, atau Restoran.
• Memahami kelistrikan 1-Phase & 3-Phase serta membaca diagram listrik.
• Mampu troubleshoot peralatan kitchen F&B.
• Memahami konsep preventive & corrective maintenance serta standar K3.
• Mampu bekerja di bawah tekanan operasional dengan disiplin.

Responsibilities

• Melakukan pemeliharaan rutin dan perbaikan peralatan F&B, kelistrikan, HVAC, plumbing, genset.
• Melakukan troubleshooting dan perbaikan mendesak pada masalah kelistrikan, instalasi lampu, MCB, stop kontak.
• Mendukung pembukaan store baru melalui instalasi peralatan dan utilitas dasar.
• Mengganti suku cadang dan memastikan peralatan berfungsi tanpa kendala berulang.
• Menyusun laporan pemeliharaan harian dan mingguan, berkoordinasi dengan tim operasional store.

Skills

Pemeliharaan

Kelistrikan

Troubleshooting

HVAC

Plumbing

Dukungan pembukaan

Job description

Kami sedang mencari seorang Maintenance Person yang handal dan responsif untuk penempatan outlet Bali - Jl. Gatot Subroto Barat No.338, Dauh Puri Kaja, Kec. Denpasar Utara, Kota Denpasar, Bali.

Dalam peran ini, Anda bertanggung jawab menjaga keandalan operasional outlet/store dengan melakukan preventive & corrective maintenance, troubleshooting peralatan kitchen F&B, sistem kelistrikan, HVAC (AC/Chiller/Freezer), plumbing, serta memberikan dukungan teknis untuk pembukaan store baru.

Maintenance & Troubleshooting Operasional:

Melakukan pemeliharaan rutin dan perbaikan pada equipment, sipil/bangunan, sistem pemipaan (plumbing), kelistrikan, IPAL, serta genset.

Melakukan troubleshooting dan perbaikan mendesak (emergency maintenance) pada masalah kelistrikan (1-phase & 3-phase), instalasi lampu, MCB, serta stop kontak.

Dukungan Operasional & Store Opening:

Mendukung proses pembukaan store baru (new store opening), termasuk instalasi peralatan dan penataan utilitas dasar.

Mengganti suku cadang (sparepart) peralatan yang rusak dan memastikan peralatan berfungsi normal tanpa terjadi kendala berulang (repeat issue).

Menyusun laporan pemeliharaan (maintenance report) harian dan mingguan serta berkoordinasi secara aktif dengan tim operasional store.

Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Teknisi / Maintenance / Engineer di industri F&B, Ritel, atau Restoran.

Memahami dasar kelistrikan 1-Phase & 3-Phase serta mampu membaca diagram listrik dan gambar kerja.

Terampil melakukan troubleshooting dan perbaikan peralatan kitchen F&B.

Memahami konsep preventive & corrective maintenance serta standar K3 di area operasional.

Memiliki problem solving yang cepat, responsif, serta sense of urgency tinggi terhadap pemeliharaan darurat.

Disiplin, teliti, bertanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan operasional.

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Berapa lama waktu yang kamu butuhkan untuk memberi tahu perusahaanmu saat ini?

Apakah kamu bersedia berpindah lokasi untuk pekerjaan ini?

PT Mitra Bali Sukses adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food and Beverage (F&B), khususnya dalam pengelolaan restoran Mie Gacoan. Mie Gacoan dikenal sebagai restoran mie pedas dengan harga terjangkau yang menargetkan konsumen muda. Perusahaan ini telah berkembang pesat dan menjadi salah satu pemain utama di industri F&B, terutama di Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Bali, dengan ambisi menjadi merek nomor satu secara nasional.

PT Mitra Bali Sukses adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food and Beverage (F&B), khususnya dalam pengelolaan restoran Mie Gacoan. Mie Gacoan dikenal sebagai restoran mie pedas dengan harga terjangkau yang menargetkan konsumen muda. Perusahaan ini telah berkembang pesat dan menjadi salah satu pemain utama di industri F&B, terutama di Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Bali, dengan ambisi menjadi merek nomor satu secara nasional.