Staff Dapur

Paon Mak Mo; Tabanan; On-site; IDR 33,480,000 - 46,872,000; Full time

Benefits offered by this job

Tunjangan Hari Raya

Makan

Tempat tinggal karyawan

BPJS kesehatan

BPJS Ketenagakerjaan

Job summary

Paon Mak Mo membuka peluang menjadi penolong dapur yang fokus pada persiapan bahan masakan dan mengikuti standar resep restoran.

Posisi ini menuntut kebersihan area kerja, kerja sama tim yang baik, serta kemampuan bekerja di lingkungan dapur dengan ritme cepat, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, diutamakan jurusan Tata Boga / Kuliner.
• Memiliki minat yang tinggi di bidang kuliner dan kegiatan dapur.
• Mampu mengikuti resep dan standar kebersihan dapur.

Responsibilities

• Membantu persiapan bahan masakan sesuai resep dan standar restoran.
• Menjaga kebersihan, sanitasi, dan kerapian area dapur serta peralatan masak.
• Mendukung tim untuk menjaga konsistensi kualitas rasa, tampilan, dan porsi hidangan.
• Menjalankan prosedur kebersihan dan keamanan pangan di area kerja

Skills

Kerja tim

Komunikasi baik

Minat kuliner

Teknik persiapan

Ritme kerja cepat

Education

SMA/SMK sederajat (Tata Boga)

Job description

Tujuan Utama Posisi: Membantu seluruh proses persiapan bahan dan kegiatan memasak sesuai standar restoran, menjaga kebersihan serta kerapian area kerja, serta mendukung terjaganya kualitas hidangan dan kelancaran operasional dapur setiap hari.

Melakukan persiapan bahan masakan serta membantu proses memasak sesuai resep dan standar yang ditetapkan

Menjaga kebersihan, sanitasi, dan kerapian seluruh area dapur serta peralatan masak sebelum, selama, dan sesudah kegiatan operasional

Mendukung tim untuk menjaga konsistensi kualitas rasa, tampilan, dan porsi hidangan

Menjalankan prosedur kebersihan dan keamanan pangan di area kerjanya

Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, diutamakan jurusan Tata Boga / Kuliner

Memiliki minat yang tinggi di bidang kuliner dan kegiatan dapur

Menguasai teknik dasar persiapan bahan serta proses memasak

Berkomitmen, pekerja keras, dan memiliki kemauan belajar yang tinggi

Mampu bekerja sama dalam tim, berkomunikasi dengan baik, dan berkontribusi positif

Siap bekerja di lingkungan dengan ritme cepat serta bersedia bekerja sesuai jadwal termasuk akhir pekan dan hari libur nasional

Memiliki pengalaman kerja di dapur, katering, atau usaha kuliner

Memahami dasar operasional dapur maupun manajemen katering

Mampu menyusun tata letak area kerja yang efisien dan teratur

Tunjangan: Hariraya, Ulang Tahun, Outing (rekreasi), Makan, tempat tinggal karyawan

Jaminan sosial / BPJS: BPJS kesehatan & BPJS Ketenagakerjaan