Server dan Kitchen

PT Reins Marindo Indonesia; Batam; On-site; IDR 39,060,000 - 61,380,000; Full time

Job summary

PT Reins Marindo Indonesia mengundang Anda untuk bergabung sebagai Staf Layanan di fasilitas kami di Batam. Tugas utama mencakup menyambut tamu dengan ramah, menerima pesanan makanan dan minuman, serta mengkomunikasikan pesanan ke dapur agar tersaji tepat waktu.

Anda akan berperan dalam memberikan rekomendasi menu, mengantar pesanan ke meja tamu dengan presentasi yang menarik, serta menangani transaksi kasir secara akurat.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dengan pengalaman di bidang perhotelan atau F&B.
• Kemampuan komunikasi baik dalam bahasa Indonesia, dengan preferensi berbahasa Inggris.
• Keterampilan interpersonal dan kemampuan bekerja dalam tim.

Responsibilities

• Menyambut tamu dengan ramah, profesional, dan penuh perhatian sesuai standar perusahaan.
• Menerima pesanan makanan dan minuman dan mencatatnya dengan akurat.
• Mengkomunikasikan pesanan ke tim dapur dengan jelas dan tepat waktu.
• Mengantar makanan dan minuman ke meja tamu dengan presentasi menarik dan optimal.
• Memberikan rekomendasi menu serta informasi hidangan kepada tamu.
• Menangani pembayaran dan transaksi dengan kasir secara akurat.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk menjaga kualitas hidangan.
• Menangani keluhan tamu secara profesional dan mencari solusi memuaskan.
• Mematuhi protokol sanitasi dan keselamatan makanan yang berlaku.

Skills

Komunikasi baik

Kerja tim

Kestabilan fisik

Ketelitian pesanan

Education

SMA/SMK atau setara

Job description

Kesempatan

• Menyambut dan melayani tamu dengan ramah, profesional, dan penuh perhatian sesuai dengan standar layanan perusahaan
• Menerima pesanan makanan dan minuman dari tamu serta mencatatnya dengan akurat
• Mengkomunikasikan pesanan kepada tim dapur dengan jelas dan tepat waktu
• Mengantar makanan dan minuman ke meja tamu dengan presentasi yang menarik dan dalam kondisi optimal
• Memberikan rekomendasi menu dan informasi tentang hidangan atau minuman kepada tamu
• Menangani pembayaran dan transaksi dengan sistem kasir secara akurat
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan kualitas dan konsistensi setiap hidangan
• Menangani keluhan tamu dengan profesional dan mencari solusi yang memuaskan
• Mematuhi standar keselamatan dan kebersihan makanan sesuai dengan regulasi yang berlaku
• Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan resep dan standar yang telah ditetapkan oleh chef kepala atau manajer dapur.
• Memastikan semua makanan disiapkan dengan standar kualitas tinggi, rasa yang konsisten, dan presentasi yang menarik.
• Mengelola stasi dapur yang ditugaskan, termasuk persiapan bahan baku, penampilan stasi, dan organisasi peralatan.
• Mematuhi semua protokol keselamatan dan kebersihan makanan, serta standar sanitas dapur yang ketat.
• Bekerja sama dengan chef dan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan layanan yang efisien dan tepat waktu.
• Membantu dalam persediaan, pembelian, dan manajemen inventaris bahan makanan di dapur.
• Menerima umpan balik dan saran untuk perbaikan berkelanjutan dalam teknik memasak dan presentasi hidangan.
• Siap memenuhi permintaan khusus tamu dan beradaptasi dengan menu yang berubah-ubah sesuai kebutuhan operasional.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dengan pengalaman di bidang perhotelan atau food and beverage
• Pengetahuan tentang standar layanan hospitality dan etika melayani tamu
• Kemampuan komunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia, dengan preferensi berbahasa Inggris
• Keterampilan interpersonal yang kuat dan kemampuan untuk bekerja dalam tim
• Ketahanan fisik untuk bekerja berdiri dalam jangka waktu lama
• Responsif terhadap detail dan akurasi dalam mencatat pesanan
• Kemampuan mengelola stres dan tetap profesional dalam situasi yang sibuk
• Pemahaman dasar tentang menu, bahan makanan, dan teknik penyajian
• Gaji yang kompetitif sesuai dengan standar industri perhotelan dan food and beverage
• Lingkungan kerja yang profesional dan mendukung dengan tim yang solid
• Jadwal kerja yang teratur dengan sistem shift yang fleksibel
• Kesempatan untuk memperluas jaringan profesional dalam industri hospitality

Tentang PT Reins Marindo Indonesia

PT Reins Marindo Indonesia adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman hospitality terbaik di Batam, Kepulauan Riau. Dengan fokus pada kualitas layanan, kepuasan pelanggan, dan profesionalisme, kami telah membangun reputasi sebagai salah satu establishment terkemuka di wilayah ini. Kami percaya bahwa setiap anggota tim memiliki peran penting dalam menciptakan momen berkesan bagi setiap tamu. Perusahaan kami menjunjung tinggi nilai-nilai integritas, kerja keras, dan inovasi. Kami menyediakan lingkungan kerja yang inklusif dan mendukung di mana setiap karyawan memiliki kesempatan untuk berkembang dan mencapai potensi terbaik mereka. Bergabunglah dengan kami untuk menjadi bagian dari tim yang berdedikasi terhadap keunggulan dalam industri hospitality.