Senior Seafood Sourcing & Procurement Specialist

ICS Seafood; Surabaya ꦱꦸꦫꦧꦪ; On-site; IDR 100,440,000 - 167,400,000; Full time

Job summary

ICS Seafood membutuhkan seorang profesional procurement yang berpengalaman untuk mengelola pengadaan seafood secara end-to-end, mulai dari pencarian supplier, evaluasi, negosiasi, hingga kontrak kerja sama. Kandidat diharapkan memahami standar HACCP/GMP, regulasi impor/ekspor, serta kepatuhan produk sesuai spesifikasi perusahaan.

Penggunaannya ERP dan Excel akan dipakai untuk analisis data, perencanaan stok, serta pemantauan rantai dingin dan lead time pengiriman guna menjaga ketersediaan produk

Qualifications

• Minimal S1 di bidang Perikanan, Teknologi Pangan, atau bidang terkait.
• Memahami proses pengadaan dan spesifikasi produk Perikanan, Gurita, Udang, dll (seafood/frozen food) seperti glazing, cutting style, size grade, dan yield.
• Memahami standar dan regulasi HACCP, GMP, serta regulasi impor/ekspor dan karantina.
• Terampil menggunakan ERP dan Microsoft Excel untuk pengadaan dan analisis data.
• Mengelola proses procurement/sourcing end-to-end, mulai dari pencarian supplier, evaluasi, negosiasi harga, payment terms, hingga kontrak kerja sama.
• Memastikan ketersediaan stok, efisiensi pengadaan, serta kualitas produk sesuai spesifikasi perusahaan.
• Memastikan kepatuhan produk terhadap standar HACCP, GMP, dan spesifikasi teknis yang ditetapkan.
• Memantau cold chain & logistik, dan lead time pengiriman.
• Melakukan analisis harga komoditas, kondisi pasar, musim, regulasi impor/kuota, serta mendukung demand forecasting dan penentuan reorder point.
• Melakukan monitoring dan evaluasi supplier berdasarkan kualitas, ketepatan waktu, kelengkapan pengiriman (OTIF), dan cost efficiency.

Skills

Pengadaan seafood

HACCP GMP

ERP usage

End-to-end procurement

Stock management

Cold chain management

Demand forecasting

Supplier evaluation

Pricing analysis

Education

S1 Perikanan, Teknologi Pangan, atau bidang terkait

Tools

ERP

Microsoft Excel

Job description

ICS Seafood membutuhkan seorang profesional procurement yang berpengalaman untuk mengelola pengadaan seafood secara end-to-end, mulai dari pencarian supplier, evaluasi, negosiasi, hingga kontrak kerja sama. Kandidat diharapkan memahami standar HACCP/GMP, regulasi impor/ekspor, serta kepatuhan produk sesuai spesifikasi perusahaan.

Penggunaannya ERP dan Excel akan dipakai untuk analisis data, perencanaan stok, serta pemantauan rantai dingin dan lead time pengiriman guna menjaga ketersediaan produk