Senior Bakery Operations Manager - Multi-Store

Maison Feerie; Surabaya ꦱꦸꦫꦧꦪ; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

Perusahaan Bakery Terkenal di Surabaya mencari seorang Operation Manager berpengalaman untuk mengawasi operasional outlet. Dalam posisi ini, Anda bertanggung jawab memastikan standar pelayanan dan menangani customer complaints. Kualifikasi termasuk gelar S1 dan pengalaman minimal 10 tahun di bidang F&B, khususnya bakery, serta kemampuan manajemen yang baik. Lokasi kerja di Surabaya dan Sidoarjo, dan bersedia bekerja pada akhir pekan serta hari libur nasional.

Qualifications

• Pengalaman minimal 10 tahun di bidang F&B, diutamakan bakery.
• Minimal 5 tahun sebagai area manager atau operation manager.
• Mampu bekerja dengan SOP dan KPI operational.

Responsibilities

• Mengawasi operasional outlet sesuai dengan standar pelayanan.
• Menangani customer complaints secara cepat.
• Membuat analisa pemakaian bahan baku berdasarkan penjualan.

Skills

Manajemen

Komunikasi

Kepemimpinan

Strategic Planning

Education

S1 Manajemen, Bisnis, atau Perhotelan

Job description

Perusahaan Bakery Terkenal di Surabaya mencari seorang Operation Manager berpengalaman untuk mengawasi operasional outlet. Dalam posisi ini, Anda bertanggung jawab memastikan standar pelayanan dan menangani customer complaints. Kualifikasi termasuk gelar S1 dan pengalaman minimal 10 tahun di bidang F&B, khususnya bakery, serta kemampuan manajemen yang baik. Lokasi kerja di Surabaya dan Sidoarjo, dan bersedia bekerja pada akhir pekan serta hari libur nasional.