Procurement Lead – F&B Supply & Cost Optimization

Toko Kopi Manusia; Jakarta Selatan; Presencial; IDR 66.960.000 - 133.920.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Toko Kopi Manusia mencari profesional pembelian berpengalaman untuk mengelola proses pengadaan bahan baku F&B, memperbaharui data pemasok, serta memastikan kualitas dan kepatuhan operasional.

Anda akan memantau persediaan, memesan kebutuhan, dan berkolaborasi dengan Store Supervisor serta tim Finance guna menjaga kelancaran pasokan dan pembukaan outlet baru. Lokasi kerja berada di wilayah Jakarta Selatan dengan batas radius 10 km.

Formación

• Berpengalaman
• S1
• 24 - 39 Tahun
• Kandidat wajib upload foto
• Radius 10 km dari penempatan kerja

Responsabilidades

• Mencari dan melakukan negosiasi dengan pemasok untuk pengadaan bahan baku (seperti biji kopi, susu, dan sirup), kemasan, serta peralatan dapur.
• Memelihara dan mengoptimalkan basis data pemasok serta memastikan sertifikasi dan standar kualitas pemasok selalu terkini dan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
• Memantau tingkat persediaan barang dan melakukan pemesanan untuk mencegah kekurangan maupun kelebihan stok.
• Menganalisis tren pasar dan harga untuk mengidentifikasi peluang penghematan biaya tanpa mengurangi kualitas produk.
• Berkoordinasi dengan Store Supervisor untuk memastikan produk memenuhi standar kualitas dan operasional yang telah ditetapkan.
• Membangun dan menjaga hubungan kerja jangka panjang dengan pemasok yang tepercaya guna memastikan stabilitas rantai pasok.
• Mengelola pesanan pembelian (purchase order), faktur, dan jadwal pengiriman secara tepat waktu dan akurat untuk diserahkan kepada tim Finance.
• Berkoordinasi dengan tim Inventory dan Finance untuk menyelaraskan aktivitas pengadaan dengan tujuan bisnis perusahaan.
• Memastikan seluruh proses pengadaan memenuhi standar dan ketentuan yang berlaku dalam operasional Food & Beverage (F&B).
• Membantu perencanaan pembukaan outlet baru melalui pengadaan stok awal dan peralatan yang dibutuhkan.

Educación

S1

Descripción del empleo

Toko Kopi Manusia mencari profesional pembelian berpengalaman untuk mengelola proses pengadaan bahan baku F&B, memperbaharui data pemasok, serta memastikan kualitas dan kepatuhan operasional.

Anda akan memantau persediaan, memesan kebutuhan, dan berkolaborasi dengan Store Supervisor serta tim Finance guna menjaga kelancaran pasokan dan pembukaan outlet baru. Lokasi kerja berada di wilayah Jakarta Selatan dengan batas radius 10 km.