Pastry & Cake Store Lead — Growth & Rewards

ZEAL BAKING; Pluit; On-site; IDR 200,880,000 - 357,120,000; Full time

Benefits offered by this job

Gaji kompetitif

Bonus & insentif penjualan

Pengembangan karier & pelatihan

Cuti tahunan & hari libur

Diskon produk ZEAL BAKING

Lingkungan kerja dukung kreatifitas

Job summary

ZEAL BAKING' mencari Store Manager berpengalaman untuk memimpin operasional toko pastry dan kue di West Jakarta. Anda akan mengelola layanan pelanggan yang luar biasa, memantau kinerja operasional, dan memastikan standar kualitas pangan terpenuhi.

Peran penuh waktu ini menantang Anda untuk berkontribusi pada strategi promosi, upselling, dan customer engagement sambil membangun tim yang kompeten. Bergabunglah dengan brand bakery terkemuka dengan peluang pengembangan karier yang menarik.

Qualifications

• Minimal 3–5 tahun pengalaman sebagai Store Manager atau manajemen ritel serupa.
• Pemahaman produk pastry, kue, bread, dan tren bakery terkini.
• Keahlian manajemen inventory, kontrol biaya, dan analisis penjualan.
• Kepemimpinan kuat dalam perekrutan, pelatihan, dan pengembangan tim.
• Kemampuan layanan pelanggan yang unggul dan membangun hubungan jangka panjang.
• Komunikasi baik dalam bahasa Indonesia; bahasa Inggris diutamakan.

Responsibilities

• Memimpin, melatih, dan mengawasi tim toko untuk layanan pelanggan superior.
• Mencapai/melampaui target penjualan bulanan melalui promosi dan engagement.
• Memastikan produk pastry/kue memenuhi standar kualitas dan keamanan pangan.
• Menangani keluhan pelanggan dengan solusi memuaskan.
• Berkolaborasi dengan tim bakery untuk ketersediaan produk sesuai demand.
• Melaksanakan visual merchandising dan dekorasi toko untuk meningkatkan penjualan.

Skills

Leadership

Staff training

Inventory management

Cost control

Sales analysis

Customer service

Communication (Ind/Eng)

POS system

Problem solving

Food safety awareness

Education

Dapat berbahasa Indonesia baik, English diutamakan

Tools

POS software

Inventory software

Job description

ZEAL BAKING' mencari Store Manager berpengalaman untuk memimpin operasional toko pastry dan kue di West Jakarta. Anda akan mengelola layanan pelanggan yang luar biasa, memantau kinerja operasional, dan memastikan standar kualitas pangan terpenuhi.

Peran penuh waktu ini menantang Anda untuk berkontribusi pada strategi promosi, upselling, dan customer engagement sambil membangun tim yang kompeten. Bergabunglah dengan brand bakery terkemuka dengan peluang pengembangan karier yang menarik.