outlet manager

Nasi Bakar Riau; Kota Bandung; On-site; IDR 111,600,000 - 200,880,000; Full time

Job summary

Nasi Bakar Riau mencari Outlet Manager berpengalaman untuk memimpin operasional outlet di Bandung, Jawa Barat. Anda akan mengelola tim, memastikan layanan pelanggan berkualitas, serta mencapai target penjualan sesuai visi perusahaan.

Peran ini menuntut kemampuan analitis, kontrol persediaan, manajemen biaya makanan, dan kemampuan komunikasi dalam bahasa Indonesia dan Inggris. Pengetahuan menu masakan lokal Indonesia, khususnya kuliner Riau, dianggap nilai tambah.

Qualifications

• Minimal D3/S1 di bidang terkait.
• Pengalaman 2–4 tahun sebagai Outlet Manager atau manajemen sejenis di F&B.

Responsibilities

• Memimpin operasional harian outlet di Bandung.
• Mengarahkan tim agar layanan pelanggan konsisten berkualitas.
• Mencapai target penjualan sesuai arahan pusat.

Skills

Kepemimpinan

Komunikasi baik

Bahasa Inggris

Analisis keuangan

Layanan pelanggan

Education

D3/S1 Manajemen Perhotelan/Bisnis

Tools

Sistem POS

Software manajemen restoran

Job description

Kesempatan

Kami mencari seorang Outlet Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Nasi Bakar Riau'. Sebagai Outlet Manager, Anda akan memimpin operasional harian outlet kami di Bandung, Jawa Barat, dan memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa di setiap kunjungan. Posisi ini merupakan peran strategis yang bertanggung jawab atas kinerja outlet, manajemen tim, dan pencapaian target penjualan. Anda akan berperan penting dalam menjaga standar kualitas layanan dan makanan sesuai dengan visi Nasi Bakar Riau.

Memimpin, melatih, dan membimbing tim karyawan untuk memastikan kinerja optimal dan kepuasan pelanggan yang tinggi.

Mencapai dan melampaui target penjualan yang ditetapkan oleh manajemen pusat.

Melaksanakan program promosi dan pemasaran lokal untuk meningkatkan visibilitas dan penjualan outlet.

Melaporkan performa outlet secara berkala kepada manajemen pusat dan memberikan insights untuk peningkatan bisnis.

Memastikan penerapan konsistensi merek dan standar operasional di seluruh aspek layanan outlet.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Pendidikan minimal D3 atau S1 dalam Manajemen Perhotelan, Manajemen Bisnis, atau bidang terkait.

Minimal 2-4 tahun pengalaman sebagai Outlet Manager atau posisi manajemen sejenis di industri food and beverage.

Memiliki pemahaman mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen inventori, food cost control, dan layanan pelanggan.

Kemampuan kepemimpinan yang kuat dengan pengalaman mengelola dan memotivasi tim dengan efektif.

Keterampilan komunikasi yang excellent, baik secara verbal maupun tertulis dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris (dihargai).

Keahlian dalam menggunakan sistem POS dan software manajemen restoran yang relevan.

Memiliki kemampuan analitis dan attention to detail dan laporan finansial outlet.

Sikap proaktif, fleksibel, dan siap menghadapi tantangan dalam lingkungan yang dinamis.

Pengetahuan tentang menu masakan lokal Indonesia, khususnya kuliner Riau, adalah nilai tambah.

Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?

Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai Manajer Outlet?

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Pernahkah kamu bekerja dalam peran yang membutuhkan pemahaman mendalam tentang Standar Keamanan Pangan?