Manager Restoran

LKT Kopitiam; Gunung Putri; On-site; IDR 89,280,000 - 133,920,000; Full time

Job summary

LKT Kopitiam di Kota Wisata, Cibubur, mencari kandidat SPV/Manager F&B berpengalaman. Pendidikan min.

D3 hospitality/administrasi, serta minimal 3 tahun pengalaman di posisi serupa. Tugas utama meliputi memimpin seluruh karyawan restoran (sekitar 30 orang), bertanggung jawab atas laporan keuangan dan operasional kepada owner, urusan SDM (Hiring, payroll, absensi, performance review), mengatur stok bahan baku, order ke vendor, serta menjaga kelancaran operasional.

Qualifications

• Minimal D3 pendidikan di bidang perhotelan/administrasi.
• Menghadapi pengalaman sebagai SPV/Manager di F&B minimal 3 tahun.
• Mampu bekerja keras, teliti, cekatan, dan kreatif dalam menyelesaikan masalah.
• Lokasi penempatan: Kota Wisata, Cibubur.

Responsibilities

• Mampu mengatur dan memimpin seluruh karyawan restoran (minimal 30 karyawan)
• Bertanggung jawab kepada owner terhadap laporan keuangan dan laporan operasional resto
• Tanggung jawab terhadap seluruh kebutuhan SDM (Hiring, payroll, absensi, performance review, dll)
• Mengatur stok bahan baku, order supply ke vendor, dll
• Working Hour: Senin-Minggu (9jam kerja/hari), total libur 4x dalam sebulan

Skills

Team leadership

Financial reporting

HR management

Stock & procurement

Problem solving

Education

D3 in Hospitality/Admin

Job description

Memiliki pendidikan minimal D3 dari hospitality/administrasi lebih disukai

Memiliki pengalaman sebagai SPV/Manager di bidang F&B minimal 3tahun

Dibutuhkan yang giat kerja, rajin, cekatan, dan kreatif dalam menyelesaikan masalah

Bersedia ditempatkan di cabang Kota Wisata, Cibubur

1. 2. Mampu mengatur dan memimpin seluruh karyawan restoran (minimal 30 karyawan)
2. 3. Bertanggung jawab kepada owner terhadap laporan keuangan dan laporan operasional resto
3. 4. Tanggung jawab terhadap seluruh kebutuhan SDM (Hiring, payroll, absensi, performance review, dll)
4. 5. Mengatur stok bahan baku, order supply ke vendor, dll

Working Hour: Senin-Minggu (9jam kerja/hari), total libur 4x dalam sebulan