SUPERVISOR RESTORAN

Pengiklan Anonim; Jakarta Utara; On-site; IDR 89,280,000 - 133,920,000; Full time

Benefits offered by this job

Tunjangan makan

Job summary

Netizen Grup adalah perusahaan yang bergerak di bidang F&B dan sedang mencari Supervisor Restoran berpengalaman untuk bergabung di Cengkareng, Jakarta. Peran ini penuh waktu dan berbasis di lokasi operasional restoran, dengan fokus pada pengawasan harian, pelatihan tim, serta efisiensi biaya tanpa mengorbankan kualitas produk.

Posisi membutuhkan kepemimpinan kuat, kemampuan komunikasi yang baik, dan pemahaman luas tentang operasional restoran, termasuk penanganan makanan dan manajemen inventory.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Minimal 3–5 tahun pengalaman di restoran atau perhotelan dengan pengalaman supervisory.
• Pemahaman operasional restoran, termasuk penanganan makanan, layanan pelanggan, dan manajemen inventory.
• Keterampilan kepemimpinan, memotivasi, melatih, dan mengelola tim beragam.
• Keterampilan komunikasi baik lisan maupun tertulis serta interpersonal yang kuat.

Responsibilities

• Mengawasi operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, jadwal, dan protokol keselamatan.
• Melatih, membimbing, dan mengembangkan anggota tim untuk kinerja lebih baik.
• Mengelola inventaris, pembelian, dan pengeluaran untuk efisiensi biaya sambil menjaga kualitas.
• Menangani keluhan pelanggan dengan profesional dan empati.
• Memelihara hubungan dengan supplier dan vendor untuk pasokan berkualitas tepat waktu.
• Menerapkan kebijakan dan kepatuhan terhadap sanitasi makanan serta melaporkan kinerja kepada manajemen.

Skills

Leadership

Team Management

Customer Service

Communication

Problem Solving

Multitasking

Detail-oriented

Proactive

Education

SMA/SMK atau setara

Tools

POS System

Job description

Gambaran Umum Pekerjaan

Kami mencari Supervisor Restoran yang berpengalaman dan profesional untuk bergabung dengan tim Netizen Grup' di Cengkareng, Jakarta. Sebagai Supervisor Restoran, Anda akan memainkan peran strategis dalam memastikan operasional restoran berjalan dengan lancar dan efisien. Posisi ini menuntut kepemimpinan yang kuat, perhatian terhadap detail, dan komitmen terhadap kepuasan pelanggan. Anda akan bertanggung jawab atas pengawasan harian, manajemen tim, dan implementasi standar kualitas tinggi di seluruh aspek operasional restoran. Ini adalah posisi fulltime yang berbasis di Cengkareng, Jakarta.

Mengawasi operasional harian restoran, termasuk pengelolaan staf, jadwal, dan protokol keselamatan untuk memastikan lingkungan kerja yang aman dan produktif

Melatih, membimbing, dan mengembangkan anggota tim untuk meningkatkan kinerja mereka dan potensi pertumbuhan karier

Mengelola inventaris, pembelian, dan pengeluaran untuk mengoptimalkan efisiensi biaya sambil mempertahankan kualitas produk

Menangani keluhan pelanggan dengan profesional dan empati, menyelesaikan masalah dengan cepat untuk memastikan kepuasan pelanggan

Memelihara hubungan yang kuat dengan supplier dan vendor untuk memastikan pasokan produk berkualitas tinggi tepat waktu

Mengimplementasikan kebijakan dan prosedur perusahaan, serta memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar sanitasi makanan

Melaporkan kinerja operasional, termasuk penjualan, biaya, dan metrik kinerja kunci kepada manajemen senior secara berkala

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara, dengan preferensi untuk pendidikan atau sertifikasi di bidang perhotelan, manajemen restoran, atau bidang terkait

Minimal 3-5 tahun pengalaman dalam industri restoran atau perhotelan, dengan pengalaman supervisory atau kepemimpinan yang terbukti

Pemahaman mendalam tentang operasional restoran, termasuk penanganan makanan, layanan pelanggan, dan manajemen inventory

Keterampilan kepemimpinan yang kuat dengan kemampuan memotivasi, melatih, dan mengelola tim yang beragam

Kemampuan komunikasi yang sangat baik, baik lisan maupun tertulis, dengan keterampilan interpersonal yang excellent

Kemampuan problem-solving yang efektif dengan pendekatan yang proaktif terhadap tantangan operasional

Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap standar kebersihan dan keselamatan yang ketat

Kemampuan multitasking dengan kapasitas untuk mengelola beberapa prioritas dalam lingkungan yang dinamis dan bergerak cepat

Pengetahuan tentang sistem POS (Point of Sale) dan software manajemen restoran akan menjadi nilai tambah

Lingkungan kerja yang inklusif dan mendukung dengan budaya tim yang kolaboratif

Kesempatan untuk bekerja dengan brand yang dikenal dan dihormati di industri hospitality

• Tunjangan makan dan berbagai benefit lainnya yang dirancang untuk meningkatkan kesejahteraan karyawan

Tentang Kami

Netizen Grup' adalah perusahaan yang bergerak di bidang fnb.