Korean Kitchen Prep & Cook (Commis 3)

PT Usaha Sejahtera Semua; Jakarta Utara; On-site; IDR 33,480,000 - 50,220,000; Full time

Job summary

PT Usaha Sejahtera Semua mencari Kitchen Helper untuk membantu persiapan bahan, mencuci, memotong, dan menimbang bahan makanan sesuai standar operasional. Peran ini melibatkan dukungan pada proses pengolahan dan penyajian menu Korean Food, menjaga kebersihan area kerja, serta menerapkan prinsip keamanan pangan.

Anda akan bekerja sama dalam tim dapur yang cepat dan rapi, dengan peluang belajar di lingkungan dapur yang dinamis serta menerima tugas tambahan dari Chef sesuai kebutuhan.

Qualifications

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Kitchen Helper atau posisi serupa
• Memiliki pemahaman dasar mengenai persiapan makanan, keamanan pangan, dan basic cooking
• Nilai tambah jika memiliki pengalaman di restoran Korean Food
• Mampuan bekerja cepat, rapi, dan mengikuti instruksi serta standar operasional

Responsibilities

• Membantu menyiapkan bahan makanan sesuai kebutuhan operasional dan standar
• Melakukan pekerjaan dasar seperti mencuci, memotong, menimbang, dan menyiapkan bahan makanan
• Membantu proses pengolahan dan penyajian menu sesuai resep
• Memastikan bahan dan peralatan siap sebelum operasional
• Menjaga kebersihan area kerja dan penerapan prinsip FIFO/FEFO
• Bekerja dalam tim dapur untuk operasional yang cepat dan lancar
• Melaksanakan tugas tambahan sesuai arahan atasan
• Bersedia bekerja dengan shift, termasuk akhir pekan dan hari libur

Skills

Food preparation

Basic cooking

Cutting skills

Food safety knowledge

Portioning

Teamwork

Discipline

Willingness to learn

Job description

PT Usaha Sejahtera Semua mencari Kitchen Helper untuk membantu persiapan bahan, mencuci, memotong, dan menimbang bahan makanan sesuai standar operasional. Peran ini melibatkan dukungan pada proses pengolahan dan penyajian menu Korean Food, menjaga kebersihan area kerja, serta menerapkan prinsip keamanan pangan.

Anda akan bekerja sama dalam tim dapur yang cepat dan rapi, dengan peluang belajar di lingkungan dapur yang dinamis serta menerima tugas tambahan dari Chef sesuai kebutuhan.