Cook Helper

Zarcoon Kitchen & Diner; Surakarta; On-site; IDR 33,480,000 - 55,800,000; Full time

Job summary

Zarcoon Kitchen & Diner mencari Cook Helper/Kitchen Crew untuk bergabung dengan tim dapur kami di Surakarta. Pengalaman adalah nilai tambah, namun lulusan baru dipersilakan melamar.

Posisi ini menuntut pemahaman dasar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan, serta kemampuan bekerja cepat, teliti, dan disiplin. Anda akan mendukung persiapan bahan, membantu memasak dan plating sesuai arahan, serta melakukan pemeriksaan stok.

Qualifications

• Pengalaman sebagai Cook Helper/Kitchen Crew menjadi nilai tambah, namun fresh graduate dipersilakan melamar
• Memahami dasar-dasar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan
• Mampu bekerja secara cepat, teliti, disiplin, dan bertanggung jawab
• Mampu bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi dengan baik
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur
• Memiliki stamina yang baik dan mampu bekerja dalam lingkungan kitchen yang dinamis

Responsibilities

• Membantu persiapan bahan makanan (food preparation)
• Melakukan proses dasar seperti mencuci, memotong, mengupas, menimbang, dan menyiapkan bahan makanan.
• Membantu Cook/Chef dalam proses memasak dan plating sesuai arahan serta standar yang berlaku
• Membantu melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan apabila terdapat bahan yang habis atau mendekati batas minimum
• Menjaga kebersihan area kitchen, peralatan masak, dan area penyimpanan
• Bekerja sama dengan tim kitchen dan service untuk memastikan pesanan dapat diproses dengan lancar

Skills

Pengalaman Cook Helper/Kitchen

Kebersihan & sanitasi

Disiplin kerja

Keterampilan kerja tim

Job description

Pengalaman sebagai Cook Helper/Kitchen Crew menjadi nilai tambah, namun fresh graduate dipersilakan melamar

Memahami dasar-dasar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan

Mampu bekerja secara cepat, teliti, disiplin, dan bertanggung jawab

Mampu bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi dengan baik

Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur

Memiliki stamina yang baik dan mampu bekerja dalam lingkungan kitchen yang dinamis

Membantu persiapan bahan makanan (food preparation)

Melakukan proses dasar seperti mencuci, memotong, mengupas, menimbang, dan menyiapkan bahan makanan.

Membantu Cook/Chef dalam proses memasak dan plating sesuai arahan serta standar yang berlaku

Membantu melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan apabila terdapat bahan yang habis atau mendekati batas minimum

Menjaga kebersihan area kitchen, peralatan masak, dan area penyimpanan

Bekerja sama dengan tim kitchen dan service untuk memastikan pesanan dapat diproses dengan lancar