Koki Catering Acara Besar (Kontrak)

PT Bangun Eksotis Nugraha

Provinsi Bali

On-site

IDR 33,480,000 - 66,960,000

Part time

14 days+

Application generator

An application made for this job — a tailored resume and cover letter that speak straight to the posting.

Get past ATS filters

Job summary

PT Bangun Eksotis Nugraha di Badung, Bali, sedang mencari Cook for Catering yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Tugas utama adalah menyiapkan hidangan catering berkualitas tinggi untuk berbagai acara.

Anda akan bekerja dalam lingkungan dapur yang dinamis, mematuhi SOP keselamatan makanan, mengoperasikan peralatan dapur utama, serta membantu perencanaan menu dan peningkatan variasi hidangan. Minimal 3–5 tahun pengalaman diperlukan, kontrak non-permanen.

Qualifications

Pengalaman 3–5 tahun sebagai Cook atau posisi serupa di industri perhotelan, restoran, atau catering.
Menguasai teknik memasak dasar dan lanjutan, termasuk teknik pemanggangan, penggorengan, dan pemanasan.
Memahami standar kebersihan dapur internasional dan food safety.

Responsibilities

Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai menu catering yang ditentukan.
Bekerja sama dengan tim dapur untuk penyajian tepat waktu dan standar kualitas.
Mematuhi prosedur keselamatan dan kebersihan makanan sepanjang operasi.
Mengoperasikan oven, kompor, dan peralatan dapur lainnya secara efisien dan aman.
Berpartisipasi dalam perencanaan menu dan memberikan saran untuk variasi hidangan.
Menjaga kebersihan area kerja dan perlengkapan dapur secara teratur.
Fleksibel bekerja pada jam kerja yang tidak standar termasuk hari libur dan akhir pekan.