kitchen

Parsley Bakery & Resto; Sleman; On-site; IDR 33,480,000 - 61,380,000; Full time

Job summary

Parsley Bakery & Resto' di Yogyakarta membuka lowongan Kitchen Staff untuk posisi penuh waktu di Sleman. Anda akan menjadi bagian dari tim dapur yang dinamis, berkomitmen menghasilkan hidangan berkualitas tinggi dan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan.

Tugas meliputi persiapan bahan, memasak, penyajian sesuai resep, serta membantu perencanaan menu dan pengembangan hidangan baru. Anda juga menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan kepatuhan terhadap standar sanitasi.

Qualifications

• Pengalaman kerja di dapur restoran
• Menguasai teknik memasak dan penyajian hidangan
• Mematuhi standar kebersihan dan sanitasi
• Mampu bekerja di lingkungan cepat

Responsibilities

• Mempersiapkan bahan-bahan makanan dengan mengikuti standar kebersihan dan keamanan pangan yang ketat
• Memasak dan menyajikan hidangan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang telah ditetapkan oleh Parsley Bakery & Resto'
• Membantu dalam perencanaan menu dan pengembangan hidangan baru yang inovatif
• Menjaga kebersihan dan organisasi area dapur, peralatan, dan area persiapan makanan
• Berkolaborasi dengan tim dapur untuk memastikan efisiensi operasional dan waktu pelayanan yang cepat
• Memantau dan mengendalikan porsi makanan untuk memastikan konsistensi dan penghematan biaya
• Mematuhi semua regulasi kesehatan, keselamatan, dan protokol sanitasi di tempat kerja

Skills

Teknik memasak

Pengelolaan waktu

Kebersihan & sanitasi

Kerja tim

Komunikasi

Kepedulian kualitas

Job description

Gambaran Umum Pekerjaan

Kami mencari profesional berpengalaman untuk bergabung dengan tim dapur kami di Parsley Bakery & Resto' sebagai Kitchen Staff. Posisi ini adalah peran waktu penuh yang strategis dalam operasi dapur kami, di mana Anda akan menjadi bagian integral dari tim yang berkomitmen untuk menghasilkan hidangan berkualitas tinggi dan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Lokasi kerja Anda akan berada di Kapanewon Sleman, Yogyakarta, di mana Anda akan bekerja langsung dalam lingkungan dapur yang dinamis dan kolaboratif.

• Mempersiapkan bahan-bahan makanan dengan mengikuti standar kebersihan dan keamanan pangan yang ketat
• Memasak dan menyajikan hidangan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang telah ditetapkan oleh Parsley Bakery & Resto'
• Membantu dalam perencanaan menu dan pengembangan hidangan baru yang inovatif
• Menjaga kebersihan dan organisasi area dapur, peralatan, dan area persiapan makanan
• Berkolaborasi dengan tim dapur untuk memastikan efisiensi operasional dan waktu pelayanan yang cepat
• Memantau dan mengendalikan porsi makanan untuk memastikan konsistensi dan penghematan biaya
• Mematuhi semua regulasi kesehatan, keselamatan, dan protokol sanitasi di tempat kerja

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak, persiapan bahan, dan presentasi hidangan
• Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi dan lingkungan yang serba cepat
• Pemahaman yang kuat tentang standar keselamatan pangan dan protokol kebersihan
• Kemampuan manajemen waktu yang sangat baik untuk menangani beberapa tugas secara bersamaan
• Sikap kerja tim yang kuat dengan kemampuan komunikasi yang baik
• Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap kualitas tinggi

Tentang Kami

Parsley Bakery & Resto' adalah destinasi kuliner terkemuka di Yogyakarta yang didedikasikan untuk menyediakan pengalaman makan yang autentik dan tak terlupakan. Dengan menggabungkan tradisi kuliner lokal dan inovasi modern, kami menawarkan menu yang beragam yang menampilkan cita rasa terbaik dari masakan nusantara dan internasional. Kami percaya bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah hasil dari kerja keras, dedikasi, dan passion tim kami yang berbakat. Parsley Bakery & Resto' berkomitmen untuk menjaga standar kualitas tertinggi dalam setiap aspek operasi kami, dari pemilihan bahan baku berkualitas premium hingga presentasi hidangan yang memukau. Kami menciptakan ruang yang hangat dan ramah di mana pelanggan merasa dihargai dan karyawan dapat berkembang dalam karier mereka. Bergabunglah dengan kami dalam misi untuk membawa pengalaman kuliner terbaik kepada komunitas Yogyakarta.