Skilled Cook (Juru Masak) — Lead Kitchen & Consistent Flavors

La Bonte Mahjong Community; Tangerang; On-site; IDR 44,640,000 - 72,540,000; Full time

Job summary

La Bonte Mahjong Community sedang membuka lowongan Cook/Juru Masak untuk penempatan Serpong, Tangerang. Pekerjaan penuh waktu dengan penugasan memasak sesuai menu, menjaga kualitas rasa, porsi, dan waktu penyajian, serta mempersiapkan bahan sebelum jam sibuk.

Posisi ini mengutamakan kandidat berpengalaman yang bisa bekerja mandiri, menjaga kebersihan makanan, dan bersedia mengikuti tes memasak serta bekerja pada akhir pekan sesuai jadwal operasional.

Qualifications

• Berpengalaman sebagai juru masak.
• Mampu bekerja mandiri.
• Memahami kebersihan makanan, penyimpanan bahan.
• Bersedia mengikuti tes memasak.
• Bersedia bekerja pada akhir pekan sesuai jadwal operasional.

Responsibilities

• Menyiapkan dan memasak makanan sesuai menu yang ditetapkan.
• Menjaga konsistensi rasa, porsi, tampilan, dan waktu penyajian.
• Menangani persiapan bahan sebelum jam ramai.
• Memeriksa kualitas dan kelayakan bahan sebelum digunakan.
• Menangani penyimpanan, rotasi stok, serta kebutuhan belanja bahan.
• Menangani penggunaan bahan agar tidak banyak terbuang.
• Mengarahkan kitchen assistant dalam persiapan dan penyajian.
• Menjaga kebersihan dapur, peralatan, dan proses pengolahan makanan.
• Menangani permintaan khusus customer sesuai bahan dan kemampuan dapur.

Skills

Masak profesional

Kebersihan dapur

Kerja tim

Manajemen stok

Job description

La Bonte Mahjong Community sedang membuka lowongan Cook/Juru Masak untuk penempatan Serpong, Tangerang. Pekerjaan penuh waktu dengan penugasan memasak sesuai menu, menjaga kualitas rasa, porsi, dan waktu penyajian, serta mempersiapkan bahan sebelum jam sibuk.

Posisi ini mengutamakan kandidat berpengalaman yang bisa bekerja mandiri, menjaga kebersihan makanan, dan bersedia mengikuti tes memasak serta bekerja pada akhir pekan sesuai jadwal operasional.