F&B Area Lead - Growth, Strategy & Service Excellence

Pengiklan Anonim; Provinsi Bali; On-site; IDR 180,000,000 - 240,000,000; Full time

Job summary

Pengiklan Anonim mencari Area Manager untuk mengelola area ritel makanan dan layanan, memastikan operasional sesuai SOP sambil mendorong kualitas layanan dan kepuasan pelanggan. Peran ini menuntut kepemimpinan kuat, analisis data, serta kemampuan beradaptasi terhadap perubahan pasar.

Anda akan membimbing Store Leader dan Supervisor, mengawasi persediaan, serta menganalisis penjualan untuk meningkatkan omzet secara berkelanjutan.

Qualifications

• Pengalaman sebagai Area Manager di Retail Food Service.
• Kepemimpinan kuat dengan kemampuan coaching & mentoring.
• Kemampuan analisa data dan pemecahan masalah.
• Mampu bekerja dengan target, berpikir strategis, dan adaptif terhadap perubahan.
• Integritas tinggi, fokus pada kualitas layanan dan kepuasan pelanggan.

Responsibilities

• Mengawasi semua gerai di area tanggung jawab agar operasional sesuai SOP.
• Melakukan supervisi harian/periodik atas pencapaian target penjualan, kebersihan, kualitas produk, dan kepuasan pelanggan.
• Mengawasi manajemen inventory: ketersediaan bahan baku, kontrol waste, serta penyimpanan F&B.
• Melatih dan mengembangkan Store Leader serta Supervisor di area kerja.
• Memantau pencapaian target penjualan outlet dan menganalisis tren penjualan serta omzet.

Skills

Leadership

Coaching & mentoring

Data analysis

Problem solving

Target driven

Strategic thinking

Adaptability

Job description

Pengiklan Anonim mencari Area Manager untuk mengelola area ritel makanan dan layanan, memastikan operasional sesuai SOP sambil mendorong kualitas layanan dan kepuasan pelanggan. Peran ini menuntut kepemimpinan kuat, analisis data, serta kemampuan beradaptasi terhadap perubahan pasar.

Anda akan membimbing Store Leader dan Supervisor, mengawasi persediaan, serta menganalisis penjualan untuk meningkatkan omzet secara berkelanjutan.